[align=center]بسم الله الرحمن الرحيم
[align=center][/align]
أخواتي الحبيبات اليوم جايبتلكم مربى المشمش وعلى طريقة أمي الله يحفظها
2/ كيلوغرام من المشمشش
2/ كيلو غرام من السكر
لوز مقشر
الطريقة:
تغسل حبات المشمش وتجفف تقطع كل حبة إلى قسمين وتخرج منها النواة
يوضع المشمش في وعاء بلاستيكي ويضاف إليه السكر يترك هكذا طوال الليل
أو لمدة 7ساعات حتى ينقع يوضع محتوى الوعاء البلاستيكي المشمش في قدر على النار حتى يصبح
الخليط طري يطهى بعض الوقت ثم يترك القدر جانباً حتى يبرد
تماماً يضاف اللوز إلى المربى يسكب المربى في وعاء زجاجة كبيرة ويحتفض في الثلاجة حتى موعد الإستخدام
وبالعافية [/align]
مواقع النشر