[أم أسد السنة]

[IMG]file:///C:/Users/User/AppData/Local/Temp/moz-screenshot.jpg[/IMG][IMG]file:///C:/Users/User/AppData/Local/Temp/moz-screenshot-1.jpg[/IMG]سلام عليكم ورحمة الله


أسعد الله أوقاتكم بكل خير

كيفكم وش أخباركمــ

الحقيقة أنا أطل عليكم


الحقيقة أطل عليكم بعد إنقطاع عن المطبخ





السؤال

الحين سلطة اللبن يتراوح الناس في إعدادها

الطريقة العادية لبن زبادي+ليمون+خيار+وربما نعناع وثوم

لكن أنا جربتها في المطعم الايراني (سلطاني) <<<===في جدة لأهل جدة

وفي مطعم شيزان الهندي أيضا في جدة

وفي مطعم حراااااااااااااااء

وحراء هو أجودهم في نظري


ياجماعة الخير سلطتهم لها طعم محترم


أكيد فيه شي معين غير المقادير اللي ذكرتها لكم

السؤااااااااااااااااااااال

ماهي هذه المقادير التي تجعمل من سلطة اللبن تحفة على الطاولة وليست مجرد سلطة


والكرة الان في ملعب القراء الكرام

[ام ساندرة]

سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب اليك إ


ارجوا ان تجدى من يساعدك

[احساس ام]

لبن زبادي
خيار مبشور
جرز مبشور
فلفل اسود+ ملح
نعناع ناشف
ليمون
هذي هي الطريقه وانصحك بالبن جمجوم لان حموضته زايده وهو قوامه اغلظ من الباقي عشان كذا نكتهه مميزه
وعليك بالعافيه

[nalooo]

أنا من الإمارات ولا أعرف طعم مطعم حراء
ولكن طريقتي : روب - لبنة وأنا أستخدم شتوره - خيار - ثوم - شبت طازج مفروم - نعناع طازج مفروم + نعناع جاف + مفروم - ملح - سماق للوجه

والبعض يضيف مايونيز ولكني لا أفضل إضافته والبعض يضيف كزبره طازجه مفرومه مع الشبت والنعناع

[نعومة84]

ما قصروا الأخوات

[أم أسد السنة]

شكرا للجميع والله انكم ماقصرتم