ملف معجناتي المبتكرة::مشاركتي مسابقة اعجني وابتكري:::

[لا تحزنين]

البف باستري بالدجاج او اللحم بالنقانق

بالنسبة للحشو:

بصل مفروم نقليه بشوي زيت ثم نضيف الدجاج او اللحم المفروم ونقلبه
ثم فلفل اخضر مفروم مع البهارات والملح
ونتركهم لينضجو شوي ثم نضيف النقانق المقطع ونتركهم لينضجوا

الطريقة:

نفرد شريحة البف باستري ونضع فيها الحشو وشوي جبن موزاريلا

ونقفلها بشكل مثلث

ثم نضم الطرفين على بعض بهالشكل

ندهن الوجه بالبيض ونضعها بالفرن لتنضج

[لا تحزنين]

ونقدمها

اتمنى تعجبكم
لا تنسوني من الدعوات الصالحة

[لا تحزنين]

فطيرة البيض والجبن الايطالية
رهيييييييييييييييييييييييييبة




المقادير:

3 كاس دقيق
4 ملاعق طعام سكر
4 ملاعق طعام حليب بودر
ربع كاس زيت زيتون
ملعقة طعام خميرة
كاس ونصف ماء دافئ

الحشو:

بيض مسلوق
جبن فيتا
جبن كيري
زيتون اسود
حبق اخضر مفروم ناعم

الطريقة:

نعجن العجينة ونخمرها ليتضاعف حجمها



نخلط الجبن والحبق والزيتون سوا ونفرد العجينة بشكل طولي وندهنها من الوسط بخليط الجبن ونصف البيض المسلوق عليه بهالشكل





ثم نقفلها من الاطراف



ونلف العجينة على البيض بهالشكل



ونعمل لها فتحات طويلة بالسكين على الوحه وندهن الوجه بالبيض ونتركها تختمر مرة تانية ربع ساعة ثم نحمرها بالفرن



وهنا بعد ما تحمرت









من الداخل

[لا تحزنين]

وزاد عندي من نفس العجينة وسويت منها قوارب الجبن وطلعت رائعة





وهنا بعد ما تحمرت








جربوها جدا رائعة






اتمنى تعجبكم
لا تنسوني من الدعوات الصالحة