بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن "مخشي البطاطا" حياكم على مطبخي

بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن "مخشي البطاطا" حياكم على مطبخي

اليوم معي وصفه كتير كتير طيبه يعني انا شخصيا بحبها وزوجي والاولاد كمان كتير بحبوها وبطلوبها مني بطاطا مخشي بالفرن

صفحة 1 من 11 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 43

الموضوع: بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن "مخشي البطاطا" حياكم على مطبخي

  1. #1
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية أم مــــالــــك
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    القدس الشريف
    المشاركات
    916
    معدل تقييم المستوى
    13

    مميز بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن "مخشي البطاطا" حياكم على مطبخي

    "مخشي البطاطا" mkani-dbb4ee4e83.gif




    اليوم معي وصفه كتير كتير طيبه يعني انا شخصيا بحبها


    وزوجي والاولاد كمان كتير بحبوها وبطلوبها مني



    بطاطا مخشي بالفرن





    "مخشي البطاطا" 90076_1260599074.jpg





    "مخشي البطاطا" 90076_1260599123.jpg




    "مخشي البطاطا" 90076_1260599144.jpg




    الحلوه في هذه الوصفه انه ممكن نحضر نصها ونتركهالتاني يوم


    يعين للست العامله كتير سلهة وما رح تاخذ وقت منها اذا حضرتها على مرحلتين رح أذكرهم ان شاء الله رح قدملكم المقادير والطريقه مع بعض خطوة خطوة


    الكميه حسب عدد الافراد

    نحضر كميه من حبات البطاطا والافضل ان تكون صغيرة الحجم

    تقشر وتحفر بواسطة حفارة الكوسا مع الاحتفاظ بلب البطاطا المحفور

    ووضعه في الماء حتى لاتغير لونه

    "مخشي البطاطا" 90076_1260598215.jpg


    تغسل حبات البطاطا وتصفى جيدا

    ثم تحشى باللحمه المفرومه والمعصجه مع البصل والبهارات


    توضع الحبات بعد حشوها في صينيه وتدهن بالقليل من الزيت ثم ندخلهاالفرن لتتحمر قليلا

    وتنضج نصف سواء


    "مخشي البطاطا" 90076_1260598334.jpg


    المعظم هنا يقوم بعمله قلي البطاطا بعد حشوها وبهذه الخطوة تتشرب كمية كبيره من الزيت

    لذلك شويها افضل واخف اكيد


    "مخشي البطاطا" 90076_1260598366.jpg



    الان نحضر لب البطاطا ونقوم بتصفيته من الماء جيدا

    وفي مقلاه او طنجره نضع 3 أسنان من التوم المفروم ناعم ويقلب بقليل من الزيت حتى يلين

    لا نريد تغيرلونه للتوم فقط ان يصبح لين وتخرج رائحته

    ثن نضيف لب البطاط ونقلب جيدا نضيف الملح والفلفل الاسود حسب الرغبه

    ويقلب جيدا لدقيقتان اوثلاث




    "مخشي البطاطا" 90076_1260598237.jpg


    يسكب اللب في صينيه تدخل الفرن وترص البطاطا فوقه وهناتغلف وتحفظ بالثلاجه لثاني يوم حتى نكمل اعدادها لست البيت العامله

    اعتذر لم اصور هذه الخطوة



    نأتي الان لتحضيرها ثاني يوم للمرأة العامله وست البيت ممكن من هذه الخطوة تكمل اعدادها برضه

    نحضر كميه منمرق الدجاج او اللحم او ماء فقط وممكن استخدام ماء وأذابة مكعبين ماجي فيه

    نحضر السائل ونسكبه فوق البطاطا حتى نغمره


    "مخشي البطاطا" 90076_1260598456.jpg


    تغلف في ورق الالمنيوم وندخلها الى فرن حار مسبقا على نار متوسطه من 30 الى 45 دقيقه حسب نوع البطاطا وحجمها

    ثم نضعهااسفل الشوايه لاكسابها لون ذهبي جميل


    لمسه مني كتير بحبها فور خروجها من الفرن اسكب على البطاطا عصير 2 ليمون طازه

    بتعطيها طعم غير شكل لانه البطاطالوحدها ماالها نكهة قويه




    وتقدم مع الارز الابيض بالشعيريه وسلطه خضراء ولبن زبادي


    "مخشي البطاطا" 90076_1260599096.jpg



    "مخشي البطاطا" 90076_1260599074.jpg




    "مخشي البطاطا" 90076_1260599123.jpg




    "مخشي البطاطا" 90076_1260599038.jpg





    وهاد الصحن لاول رد


    "مخشي البطاطا" 90076_1260599144.jpg



    أتمنى انهاتعجبكم وتجربوها بجد رح تعجبكم وتعتمدوها على سفرتكم العامره



    لاتنسوا أولادي من دعواتكم وهم الان يقدمون أمتحانات نصف الفصل

    وربي يوفق جميع أبنائنا يارب


    "مخشي البطاطا" mkani-3c52ed7fb8.gif

    "مخشي البطاطا" mkani-bfee9a8889.gif



    f'h'h lpadi gplm luw[i fhgtvk "load hgf'h'h" pdh;l ugn l'fod


  2. #2
    عضوة نشيطة الصورة الرمزية كبوة جواد
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    69
    معدل تقييم المستوى
    9

    [COLOR="Purple"]يسلمووووووووووووووووو
    مرة روعة جوعتيني
    مشكورة أخذت الصحن لي[/COLOR]


  3. #3
    مشرفة سابقه * سيدة المطبخ المتألقة * محررة مبدعة الصورة الرمزية نعومة84
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    في بيت حواء الغالي(:
    المشاركات
    15,977
    معدل تقييم المستوى
    29


    قمة التعذيب
    ما شاء الله لا قوة الا بالله فعلا هالأكلة رااائعه بكل معنى الكلمة
    بس نحنا نحطها على النار
    جزاكي ربي الفردوس الأعلى


  4. #4
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    بطن الحـــــوت
    المشاركات
    5,129
    معدل تقييم المستوى
    15

    ماشاء الله

    بطاطس بيضاء واااااااااو شكلها خطيرررر

    مميزة وشكل غير عن البطاطس الحمراء المحشية

    تميزتي غاليتي ام مالك وابدعتي بوصفتك للصينية المغذية اللذيذة

    لك كل الحب والاحترام والتقدير

    وتسلم الانأمل


صفحة 1 من 11 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. احلى محشي ""من ايدين ام عبودي الحلو""لعيونكم الغاليه بالصوررررر
    بواسطة ام عبودي الحلو في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 31
    آخر مشاركة: 15-10-2017, 10:03 PM
  2. بركان البطاطا......بطاطا ودجز..... و معقودة البطاطا...من مطبخي
    بواسطة moon and stars في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 64
    آخر مشاركة: 22-04-2017, 10:18 PM
  3. المعلم الذي نريد """"""""""منقول للفائدة """"""""""""
    بواسطة همس الحروف في المنتدى منتديات اسلامية,( على منهج أهل السنة والجماعة)
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 25-03-2012, 01:10 PM
  4. بطاطا محشية .......يمكن نسميها شيخ محشي البطاطا
    بواسطة diable_blue في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 42
    آخر مشاركة: 20-06-2009, 07:33 PM
  5. """بداية سنة جديده وقروب جديد حياكم""""
    بواسطة أمـ الحلوه ـ في المنتدى الصحة والريجيم
    مشاركات: 77
    آخر مشاركة: 17-01-2009, 06:26 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |