حواء
فيسبوك بيت حواء تويتر بيت حواء قوقل بلس بيت حواء يوتيوب بيت حواء انستقرام بيت حواء PIN:75cf5e85


بحث في مواقع بيت حواء
شبكة بيت حواء   |   مطبخ حواء   |   مكتبة حواء   |   جمال حواء   |   الطب النبوي   |   بيتك   |   ألبوم الصور   |   الفتاوى الجامعة


المنتديات مركز التحميل مشاركات اليوم المشاركات الجديدة أعلن معنا البحث التسجيل


كتاب مطبخ حواء
جديد مواضيع القسم

بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن "مخشي البطاطا" حياكم على مطبخي

اليوم معي وصفه كتير كتير طيبه يعني انا شخصيا بحبها وزوجي والاولاد كمان كتير بحبوها وبطلوبها مني بطاطا مخشي بالفرن

صفحة 1 من 11 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 42

  1. #1
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية أم مــــالــــك
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    القدس الشريف
    المشاركات
    916
    معدل تقييم المستوى
    10
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    مميز بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن "مخشي البطاطا" حياكم على مطبخي

    بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن mkani-dbb4ee4e83.gif




    اليوم معي وصفه كتير كتير طيبه يعني انا شخصيا بحبها


    وزوجي والاولاد كمان كتير بحبوها وبطلوبها مني



    بطاطا مخشي بالفرن





    بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن 90076_1260599074.jpg





    بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن 90076_1260599123.jpg




    بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن 90076_1260599144.jpg




    الحلوه في هذه الوصفه انه ممكن نحضر نصها ونتركهالتاني يوم


    يعين للست العامله كتير سلهة وما رح تاخذ وقت منها اذا حضرتها على مرحلتين رح أذكرهم ان شاء الله رح قدملكم المقادير والطريقه مع بعض خطوة خطوة


    الكميه حسب عدد الافراد

    نحضر كميه من حبات البطاطا والافضل ان تكون صغيرة الحجم

    تقشر وتحفر بواسطة حفارة الكوسا مع الاحتفاظ بلب البطاطا المحفور

    ووضعه في الماء حتى لاتغير لونه

    بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن 90076_1260598215.jpg


    تغسل حبات البطاطا وتصفى جيدا

    ثم تحشى باللحمه المفرومه والمعصجه مع البصل والبهارات


    توضع الحبات بعد حشوها في صينيه وتدهن بالقليل من الزيت ثم ندخلهاالفرن لتتحمر قليلا

    وتنضج نصف سواء


    بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن 90076_1260598334.jpg


    المعظم هنا يقوم بعمله قلي البطاطا بعد حشوها وبهذه الخطوة تتشرب كمية كبيره من الزيت

    لذلك شويها افضل واخف اكيد


    بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن 90076_1260598366.jpg



    الان نحضر لب البطاطا ونقوم بتصفيته من الماء جيدا

    وفي مقلاه او طنجره نضع 3 أسنان من التوم المفروم ناعم ويقلب بقليل من الزيت حتى يلين

    لا نريد تغيرلونه للتوم فقط ان يصبح لين وتخرج رائحته

    ثن نضيف لب البطاط ونقلب جيدا نضيف الملح والفلفل الاسود حسب الرغبه

    ويقلب جيدا لدقيقتان اوثلاث




    بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن 90076_1260598237.jpg


    يسكب اللب في صينيه تدخل الفرن وترص البطاطا فوقه وهناتغلف وتحفظ بالثلاجه لثاني يوم حتى نكمل اعدادها لست البيت العامله

    اعتذر لم اصور هذه الخطوة



    نأتي الان لتحضيرها ثاني يوم للمرأة العامله وست البيت ممكن من هذه الخطوة تكمل اعدادها برضه

    نحضر كميه منمرق الدجاج او اللحم او ماء فقط وممكن استخدام ماء وأذابة مكعبين ماجي فيه

    نحضر السائل ونسكبه فوق البطاطا حتى نغمره


    بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن 90076_1260598456.jpg


    تغلف في ورق الالمنيوم وندخلها الى فرن حار مسبقا على نار متوسطه من 30 الى 45 دقيقه حسب نوع البطاطا وحجمها

    ثم نضعهااسفل الشوايه لاكسابها لون ذهبي جميل


    لمسه مني كتير بحبها فور خروجها من الفرن اسكب على البطاطا عصير 2 ليمون طازه

    بتعطيها طعم غير شكل لانه البطاطالوحدها ماالها نكهة قويه




    وتقدم مع الارز الابيض بالشعيريه وسلطه خضراء ولبن زبادي


    بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن 90076_1260599096.jpg



    بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن 90076_1260599074.jpg




    بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن 90076_1260599123.jpg




    بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن 90076_1260599038.jpg





    وهاد الصحن لاول رد


    بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن 90076_1260599144.jpg



    أتمنى انهاتعجبكم وتجربوها بجد رح تعجبكم وتعتمدوها على سفرتكم العامره



    لاتنسوا أولادي من دعواتكم وهم الان يقدمون أمتحانات نصف الفصل

    وربي يوفق جميع أبنائنا يارب


    بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن mkani-3c52ed7fb8.gif

    بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن mkani-bfee9a8889.gif


    اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
    بطاطا محشيه لحمة معصجه بالفرن "مخشي البطاطا" حياكم على مطبخي
    http://forum.hawahome.com/t257662.html




  2. #2
    عضوة نشيطة الصورة الرمزية كبوة جواد
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    69
    معدل تقييم المستوى
    6
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك
    [COLOR="Purple"]يسلمووووووووووووووووو
    مرة روعة جوعتيني
    مشكورة أخذت الصحن لي[/COLOR]


  3. #3
    مشرفة سابقه * سيدة المطبخ المتألقة * محررة مبدعة الصورة الرمزية نعومة84
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    في بيت حواء الغالي(:
    المشاركات
    15,977
    معدل تقييم المستوى
    26
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    قمة التعذيب
    ما شاء الله لا قوة الا بالله فعلا هالأكلة رااائعه بكل معنى الكلمة
    بس نحنا نحطها على النار
    جزاكي ربي الفردوس الأعلى


  4. #4
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    بطن الحـــــوت
    المشاركات
    5,129
    معدل تقييم المستوى
    12
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك
    ماشاء الله

    بطاطس بيضاء واااااااااو شكلها خطيرررر

    مميزة وشكل غير عن البطاطس الحمراء المحشية

    تميزتي غاليتي ام مالك وابدعتي بوصفتك للصينية المغذية اللذيذة

    لك كل الحب والاحترام والتقدير

    وتسلم الانأمل

صفحة 1 من 11 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. بركان البطاطا......بطاطا ودجز..... و معقودة البطاطا...من مطبخي
    بواسطة moon and stars في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 63
    آخر مشاركة: 30-05-2013, 02:22 AM
  2. بطاطا محشية .......يمكن نسميها شيخ محشي البطاطا
    بواسطة diable_blue في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 42
    آخر مشاركة: 20-06-2009, 07:33 PM
  3. دوالي مع كوسا محشي حياكم الله من مطبخي
    بواسطة إم علــــي في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 05-09-2008, 02:22 AM
  4. ~!~!~بطاطا بالدجاج بالفرن من مطبخي بالصور وكتير لذيذة وبطريقتي الخاصة ~!~!~
    بواسطة أرزة لبنـــان في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 59
    آخر مشاركة: 17-05-2007, 09:30 AM
  5. من مطبخي...بطاطا محشي ...خاص لأصحاب امراض القولون والمعدة المزمن..
    بواسطة ضي المهنا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 16-08-2005, 11:46 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
 


أقسام بيت حواء

هيا واشتركي معنا  في مجموعة بيت حواء النسائية

البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188