بسم الله الرحمن الرحيم
خواتي عندي دقيق ذره فاتح ومدري اش اسوي فيه فابي منكم اي حاجه نستخدم فيها الدقيق
حلا خبز اكلات شعبيه المهم استخدمه
ولكم جزيل الشكر
بسم الله الرحمن الرحيم
خواتي عندي دقيق ذره فاتح ومدري اش اسوي فيه فابي منكم اي حاجه نستخدم فيها الدقيق
حلا خبز اكلات شعبيه المهم استخدمه
ولكم جزيل الشكر
[/color]
من دقيق الذرة تقدري تسوي الخمير الحضرمي بس ناسيه مقاديره
واللحوح الحبشي
تاخذي مثلا مقدار متساوي منه ومن الدقيق العادي وتعجينهم بماء وتصير عجينه مثل حق البيتزا
وتتركيهم طول الليل او 6 ساعات حتى تخمر
ثم تخلطينهم بماء وشوي ملح وبكينق بودر وتصير مثل خليط البان كيك
واتركيهم حتى تشوفي فقاقيع
ثم تسخني الصاج التيفال وتضعي مقدار كوب صغير وتحركيه حتى يتوزع وتشوفي الفقاقيع واضحه ويستوي
وبالعافيه عليك
لااحلل نقل مواضيعي او تطبيقها الا بذكر المصدر
http://forum.hawahome.com/t258463.html
هذا الرابط مسوية فيه نوع حلو بدقيق الذرة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
مواقع النشر