الزلابيه ( لقمة القاضى أو اللقيمات ) على طريقة الشيف حسن كمال المصرى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير معلقه كبيرة خميرة معلقة صغيرة سكر معلقة صغيرة ملح معلقه كبيرة زيت 40 جرام دقيق 100 جرام ماء دافىء

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 7

الموضوع: الزلابيه ( لقمة القاضى أو اللقيمات ) على طريقة الشيف حسن كمال المصرى

  1. #1
    عضوة نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    قطر حاليا
    المشاركات
    60
    معدل تقييم المستوى
    7

    dsfdsf الزلابيه ( لقمة القاضى أو اللقيمات ) على طريقة الشيف حسن كمال المصرى

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    المقادير معلقه كبيرة خميرة
    معلقة صغيرة سكر
    معلقة صغيرة ملح
    معلقه كبيرة زيت 40 جرام دقيق
    100 جرام ماء دافىء
    نصف كيلو دقيق
    30 جرام نشا
    كوبيتين ونصف مايه للعجبن
    زيت للقلى
    شربات تقيل
    الطريقه الخميرو والسكر والملح و40 جرام دقيق والزيت وربع كوب المايه الدافىء نقلبهم مع بعض ونسيبهم بتخمروا لمدة ساعه ودى تبقى خميرة الزلابيا
    وبعدين لما تخمر نجيب الدقيق والنشا والمايه ونعجن ولاذم تكون سايله ولو إحتاجت العجينه إذا كانت يابسه نحطهلها مايه
    وبعدين نحط العجينه المتخمرة ليها ونسيبها تخمر ساعه كمان
    وبعدين بعد ما تخمر نقلبها كويس ونسخن الزيت ونحضر معلقه صغيرة وطبق صغير فيه زيت ونمسك العجينه بقبضة إيدينا تطلع من قبضتنا كدا كورة صغيرة بالمعلقه الصغيرة نغمسها فى الزيت ونقطع الكورة ودا عشان العجينه ما تلزقش فى المعلقه ونحطها فى الزيت ونقلبها كويس عشان تحمر من كل ناحيه وبعدين نحطها فى الشربات أو نرش عليها سكر بودرة
    أسألكم الدعاء بظهر الغيب


    hg.ghfdi ( grlm hgrhqn H, hggrdlhj ) ugn 'vdrm hgadt psk ;lhg hglwvn


  2. #2
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية خوخه25
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    جده
    المشاركات
    13,075
    معدل تقييم المستوى
    92

    الاوسمة

    مشكورررره

    يعطيك العاااااافيه

  3. #3
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    بطن الحـــــوت
    المشاركات
    5,129
    معدل تقييم المستوى
    14
    مشكورةةةةةةةةةةة

  4. #4
    مشرفة سابقه * سيدة المطبخ المتألقة * محررة مبدعة الصورة الرمزية نعومة84
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    في بيت حواء الغالي(:
    المشاركات
    15,977
    معدل تقييم المستوى
    28
    جزاكي الله خير

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل لقمة القاضي
    بواسطة السعيطي في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 14-12-2008, 08:55 AM
  2. طريقه الزلابيه او اللقيمات المقرمشه لا تفوتك
    بواسطة doaa saad في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 02-11-2008, 03:43 PM
  3. لقمة القاضى
    بواسطة الافراح في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 12-08-2008, 09:49 PM
  4. لقمة القاضي؟؟؟؟؟؟؟؟
    بواسطة أم هزاع1 في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 10-07-2007, 06:13 PM
  5. ^ـ^لقمة القاضي^ـ^(بدون صور)
    بواسطة "الريانيه" في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 02-04-2007, 01:50 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •