اختاري لونك : اختاري لونك المفضل هنا

اخواننا في سوريا نحن معكم,


العودة   منتديات بيت حواء > مطبخ حواء > المطبخ


   

كيف اسوي القهوه العربيه

أطباق رئيسية و حلويات و مقبلات و معجنات و سندويتشات و عصائر و نصائح و ارشادات الطبخ في بيت حواء


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 06-01-2010, 11:38 PM   #1
$سوين$
عضوة جديدة

المزاج






$سوين$ is on a distinguished road


كيف اسوي القهوه العربيه

السلام عليكم

كيفكم...

لو سمحتوا ابي اعرف كيف اسوي قهوه بصراحه قهوتي احس ناقصها شيء

اول شي بقولكم على طريقتي احط ابريق القهوه على النار ومقدار المويه 4 كاسات واحط فنجال واحد قهوه بن واخليها تطبخ واحط في التلاجه هيل ملعقه ونص تقريبا
وممكن اني احط مسمار عددها ثنين بس

وش ناقصني انا لمن اروح عند احد اشم ريحة القهوه تفتح النفس وطعمها يهبل

والله احترت صراحه يمكن البن هو السبب
بنات وش افضل انواع البن ومن وين اخذه من الرياض ؟؟؟

ووش الخلاطات الي تنظاف لها

ساعدووووووني




اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
كيف اسوي القهوه العربيه
http://forum.hawahome.com/t263535.html



$سوين$ غير متصل   رد مع اقتباس

___

قديم 06-01-2010, 11:54 PM   #2
توكسيه
عضوة جديدة

المزاج






توكسيه is on a distinguished road



مساء الخير يا عسل
اكيد البن له دور كبير احسن انواع البن هو الخولاني
روحي اي محمصه واطلبي بن خولاني وخذي افتح حمسه
خذي تقريباً فنجان شاي من البن وضعيه في ابريق القهوة وضعي عليه مويا بس لازم تكون ساخنه وسبق وانك غليتيها واتركيها ع النار تقريبا نص ساعه على نار هادية او وسط وانا احب احط بالثلاجه هيل واحيانا تطق براسي احط زعفران وسلامتك





توكسيه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-01-2010, 12:41 AM   #3
$سوين$
عضوة جديدة

المزاج






$سوين$ is on a distinguished road



مشكووووووووورة الله يسعدك

ان شاء الله باقرب وقت ممكن





$سوين$ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-01-2010, 12:57 AM   #4
شذى 2004
كبار الشخصيات
محررة مبدعة
 
الصورة الرمزية شذى 2004

المزاج






شذى 2004 is a jewel in the roughشذى 2004 is a jewel in the roughشذى 2004 is a jewel in the roughشذى 2004 is a jewel in the rough


سيدة المطبخ الأولى 


مثل متقالت لك توكسيه
افضل انواع البن الخولاني وهو بن يماني انا بجده اخذه من محلات الباديه

طبعا اخذ مقدار فنجان ونص حق القهوة من البن

واغلي الماء مقدار الترمس

ثم اضع البن عليه واضيف ملعقه صغيرة مبيض القهوة مع زعفران ابو شيبه الاصلي ونص ملعقه صغيرة هيل مطحون
واتركهم يغلوا مدة 10 دقايق
واضع بالترمس ثلاثه ارباع الملعقه الكبيرة هيل مطحون واصب القهوة واتركها شوي واقدمها

وممكن تحطي قليل من القرنفل

وبالتوفيق يالغلا





شذى 2004 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-01-2010, 12:57 AM   #5
طبعي تسذا
عضوة نشيطة
 
الصورة الرمزية طبعي تسذا

المزاج







طبعي تسذا is on a distinguished road



مـــــــــــــــــــــــرحبـــــــــــــــــــــــ ـــــا


اختي سوسن حبيت أضيف لك طريقتي بتصليــح القهــوهـ
أول شيء نبدأ بسم الله
تشترين بن هـرري اللي كيسته لونها أحمر ثم تحمسينــها على النار لين يصير لونه بني
فاتــح طيب وبعد طحنه تحطين بنص بريق القهوه ماء وبعد مايغلي يالغاليـــه تقصرين من
النار(الله ينجينا من نار جهنم) ثم تحطين فنجالين قهوه ونص ملعقه صغيره مسمار
مطحــون وتتركينه ياطويلة العمر يغلي لمدة ربع ساعــه ثم تصبين شوي حليب سايل عشان يضبط اللون بس >>وتمتعي برائحة القهوه
ثم حطي بالدلــه ملعقة هيل وشوي زعفران وصبي القهوه في الدله
وبالعافـــيه

أيــه صح نسيت أقولك فيه خلطات مره روعه للقهوه تلاقينها عند العطار





طبعي تسذا غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-01-2010, 01:09 AM   #6
جوهرة العطاء
نائبة المشرفه العامة
 
الصورة الرمزية جوهرة العطاء

المزاج







جوهرة العطاء has a reputation beyond reputeجوهرة العطاء has a reputation beyond reputeجوهرة العطاء has a reputation beyond reputeجوهرة العطاء has a reputation beyond reputeجوهرة العطاء has a reputation beyond reputeجوهرة العطاء has a reputation beyond reputeجوهرة العطاء has a reputation beyond reputeجوهرة العطاء has a reputation beyond reputeجوهرة العطاء has a reputation beyond reputeجوهرة العطاء has a reputation beyond reputeجوهرة العطاء has a reputation beyond repute



هلا فيك اختي

فيه النينخه تنحط في الثلاجة مع الهيل تعطي طعم لذيذ للقهوه.

........................

وكمان فيه خلطه القصيم تضعين ملعقه ونصف مع القهوه وتطبخ على النار.

......................

والزعفران كذلك يوضع مع الهيل يعطي طعم ولون اصفر للقهوه


هذه الثلاث طرق تعطي للقهوه نكهه خياااال


وانصحك فيهم جربيهم





جوهرة العطاء غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-01-2010, 01:59 AM   #7
رؤى حالمه
عضوة قمة

المزاج






رؤى حالمه is on a distinguished road



أهلين سوين
قهوتنا بن هرري الحمسه وسط نحط مقدار فنجالين قهوه بن على ماء مغلى مقدار الترمس وخليه يغلي 10 دقايق في الترمس نحط ملعقه ونص هيل وصبي القهوه بالترمس بهدوء وخليها شوي بعدين تقهوي منها عشان ماينزل الهيل بالفنجال هذي قهوتنا اليوميه

ممكن تضيفين زعفران أبو شيبه أفضل شي يعطي طعم للقهوه ولون

الخلطات ما جربت إلا خلطة القصيم مابها شي بس احنا نفضل القهوه بدون خلطات مثل ماكتبتها واحيان زعفران





رؤى حالمه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10-01-2010, 12:12 PM   #9
آحآسيسـ
عضوة نشيطة

المزاج







آحآسيسـ is on a distinguished road



قهوتنا بن هرري الحمسه وسط نحط مقدار فنجالين قهوه بن على ماء مغلى مقدار الترمس وخليه يغلي 10 دقايق في الترمس نحط ملعقه ونص هيل وصبي القهوه بالترمس بهدوء وخليها شوي بعدين تقهوي منها عشان ماينزل الهيل بالفنجال هذي قهوتنا اليوميه

نفس طريقتنا

اهم شئ يكون بن هرري هو اطعم شئ





آحآسيسـ غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الغربيه, القهوه, اسوي, كيف

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ـــــ|||| خلطة قشر القهوه العربيه|||||ــــــــــــــ (((ام طلال))) السوق, ( متاجر متنوعه) ويمكنك تأجير ركن خاص بك 2 20-10-2010 11:52 PM
القهوه العربيه احلا حبيبة السعوديه الحلويات 5 20-08-2010 02:26 AM
يلا كل وحده تعطينا طريقتها في القهوه العربيه للعيد ام محمد وشهد المطبخ 10 22-09-2009 11:34 PM
القهوه العربيه على اصولها ميـــااامـــي المقبلات والمشروبات 9 17-07-2009 05:48 PM
القهوه العربيه رغدالجربين المقبلات والمشروبات 13 05-06-2009 05:49 AM



الساعة الآن 02:45 AM.


مطبخ حواء

منتدى بيت حواء منتدى نسائي . تجدين في مطبخ حواء ألذ الاطباق نجمع لذة الطعم وجمال الشكل ، حرصنا على حلويات جديدة في قسم حلويات افضل الحلويات ، حلويات منال العالم و حلويات الشيف حسن و شربيني و الحلويات الشرقية و الحلويات الغربية ستجدين لدينا افضل وصفات الحلويات حلا القهوة وحلا السفرة ،وجبات رئيسية خصصنا لها قسم اطباق رئيسية لـ اطباق اللحوم و اطباق بحرية ، البيتزا والفطائر في معجنات والسندويشات .

مقبلات وسلطات تحتوي على سلطات الرجيم و سلطات المكرونه وسلطة الطماط وسلطة البيض وغيرها من افضل السلطات ، تجدين ايضاً ملفات طبخ جاهزة ملفات طبخ الكترونية او كتب طبخ pdf وكتب طبخ حلويات وغيرها ، كما خصصنا قسم لـ اطباق مجربة شاركينا اطباقك .

افضل كتب الطبخ كتاب مطبخ حواء افضل كتاب طبخ متور باللغة العربية وكتاب طبخ باللغة الاندونيسية .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2013, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
كافة الحقوق محفوظة لمؤسسة بيت حواء سجل رقم 2052000818
المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها