[ام منون]

السلام عليكم

بنااااااااااات من تعرف طريقة البسبوسه السويه الاصليه
زوجي مجنني كل يوم يطلب مني اسوي له لكن ماعرفت
يطلب مثل بسبوسة الجونه وللاسف صاير مدمن عليها وكل مايجيبها يقول ليتك انتي اللي مسويتها

ياريت احد منكم تلحقني بها بااقرب فرصه
وجزاكم كل خير

[heaven rose]

مرحبا عزيزتي : انا اختك من سورية و اذا تقصدي البسبوسة (الهريسة) فهذه الطريقة أرجو أن تعجبك
أنا أخدتها من ماما و ياريت تنجح معك اذا في اي استفسار انا جاهزة بأي أكلة سورية
المقادير :
كوبين ونصف سميد
كوب ونصف جوز الهند
ربع كوب زيت
كوب سكر ناعم
كوب ونصف حليب سائل
ملعقة بيكنج بودر
ملعقة دقيق


الطريقة:
1_ خلط السميد وجوز الهند والبيكنج بودر وملعقة الدقيق مع بعض
ووضعها جانبا

2_ وضع السكر والزيت والحليب مع بعض في الخلاط..وخلطها جيدا حتى يذوب السكر..

3_ وضع الخليط على السميد وجوز الهند وخلطهم مع بعضهم جيدا

4_ دهن صينية متوسطة الحجم..بالزيت ثم صب الخليط في الصينية

5_ تقطيعها الى مربعات قبل ادخالها في الفرن ووضع على كل مربع حبة من اللوزأو الفستق الحلبي (اختياري)

6_ ادخليها في الفرن..وانتظري حتى تتحمر من اسفل..ثم حمريها من أعلى..




يجب عمل القطراو الشراب قبل البدء في عمل البسبوسة..ووضعه في الثلاجة
حتى يبرد..لتصبيه على البسبوسة فور خروجها من الفرن..وهي ساخنة


ومقادير الشراب(القطر) :

كل كوبين من السكر عليها كوب من الماء..وعندما يغلي صبي عليه قليلا من عصير الليمون



وبالهناء والعافية

[لا تحزنين]

تفضلي غلاتي

بسبوسة الواالدة الله يخليها لي:::اروع وأحلى وأطعم بسبوسة؛؛؛مع بسبوسة تانية هدية لكم..

[ام منون]

جزاكن الله خيرا ماقصرتو