كشري لذيذ من مطبخ نعومة يميم ✖ ✖
الكشري أكلة رااائعه جبت لكم طريقة ماما ربي يجمعني فيها عشان خاطرست الحبايب
الطريقة
نص كوب عدس أبو جبة , كوب ونص أرز (ممكن تضعي كاسة عدس وكاسة رز)
بصلة متوسطة الحجم , بندورة حجم كبير مقطع قطع صغيرة , نص ملعقة صلصلة , فلفل أحمر حسب الرغبة ممكن تستغني عنه ملح ومكرونة خواتم مسلوقة أنا هنا استخدمت اسباغتي ماكانت متوفرة عندي الخواتم
نقوم بسلق العدس بعد غسله ثم نصفيه من المية ونضع المية الي انسلق فيها لنسوي فيها الرز
نضعها في الحلة نضيف الرزالمصري المغسول ولماتبدأ بالغليان نضيف العدس ونسوي الملح
أما الصلصة
نحمس البصلة على النار وبعد ما تتحمس ناخد نص البصلة المستوية على جنب للتزين ونصفي الزيت لنضعه على الرزلما يستوي وهادي خطوة ريووومة من ميك أب ونضع البندورة ونتركها لين تبدأ تستوي ولما تحسيها ذابت كلها وأصبحت متل الصلصة ضعي الصلصة وقليل من الفلفل الأحمر والملح رشة خفيفة وتزين حسب الرغبة وعوافي عليكم
أختكم نعومة
◕‿◕ لا تنسوني من صالح دعائكم ◕‿◕
رد مع اقتباس
مواقع النشر