بالصور سمبوستي البيتي كل من ذاقتها طلبت من مقاديرها!!
بسم الله الرحمن الرحيم
صباح الخير <مساءالخيررر
هذي أول مشاركة لي بالمنتدى أن شاء الله ما تكون الأخيرة
وهي عبارة عن سمبوسة بيتي مشهورة في عايلتنا كل من يذوقها عندنا يطلب الطريقة
فحبيت أنزلها لكم ونبدأ بالمقاديرررر
1كاس ماء
1بيالة الشاي زيت طبخ
رشة ملح
3ملاعق حليب بودرة وممكن يستبدل ب1بيالة شاي حليب السعودية أو أي حليب سايل عندك
ثم نخلط المقادير السلبقة جيداً ثم يضاف الدقيق بالتدريج مع العجن حتى تصير معاك عجينة
متماسكة وطرية يعني مو قاسية ثم تقطع لكور صفيرة زي حجم خلية النحل ثم تفرد بعد
ماتغمسي كل قطعة بالدقيق مع الضغط تم تفرد حبة حبة وتحشى لحمة أوجبن أو اي شي تحبين
وهنا صورتها بعد ما فردتها
وهنا بعد القلي
شوفوا شكلها من جوا
وبالعافية عليكم
ملاحظة الاسمين على الصور أسمي بالمنتدى ومنتدى ثاني
الى لقاء ثاني مع أكلة ثانية
رد مع اقتباس
مواقع النشر