السلام عليكم اليوم جايبتلكن حلى ينعمل عندنا في بلاد الشام الحلى دا يسمى
حلاوة بلجبن
فإليكم بلمقادير بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
-------
1- كأس وثلاثة أرباع من السميد
2- كأس سمن
3- كأسين من السكر
4- أربع كاسات حليب
5- كيلو جبنه موزريلا
6- قليل من ماء الزهر
طريقة الإعداد:
------------
يحمص السميد في السمن حتى يحمر قليلا ثم يصب عليه الحليب مع السكر وماء الزهر مع التحريك المستمر وبعد ان يغلي توضع عليه الجبنه ثم ترفع من على النار وترق . إما أن تحشى بالقشطة أو تقطع وتقدم وبالهناء والشفاء
ومنقول لعيونكم الحلوى
مواقع النشر