سلطة المقالي مع الحمص.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
اليوم بقدمـ لكمـ سلطة لذيييذة من كتاب منال العالمـ وان شاء الله تعجبكمـ
المقادير
1ونص رغيف خبز مقطع ومقلي
حبة كبيرة باذنجان مقطعة مكعبات ومقلية
حبة كبيرة بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية
خس مقطع شرائح
حبة متوسطة بصل شرائح
2حبة متوسطة خيار شرائح
1ونص كوب حمص
علبة صغيرة ذرة(انا ما حطيت)
الصلصة:
نص كوب لبن زبادي
نص كوب مايونيز
4فص ثوم مهروس
م ص ملح
رشة فلفل ابيض
2م ص عصير ليمون
قرن فلفل اخضر حار مفروم(انا ما حطيت)
سماق وبقدونس للتقديم
الطريقة:
نضع الخس في طبق التقديم
وفوقه نصف كمية البصل والخيار
ونضع فوقه نصف كمية الخبز وكمية البطاطس والباذنجان كاملة
ونوزع بقية الخيار والخبز والحمص والذرة
الصلصة:
نضع كل المقادير مع بعض ونخلطهم
ونوزعهم فوق السلطة
امممممممممممممم
لذيييييذة
وان شاء الله تعجبكم لانها فعلا لذيذة وتستحق التجربة
رد مع اقتباس
مواقع النشر