منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin
متجر لاروز


الرقاق الحلو علي الطريقة المصرية

بسم الله الرحمن الرحيم المقادير 4 عدد رقاق ناشف 1/2 كيلو لبن ( حليب ) 1/4 كوب سمن بلدي مكسرات + جوز الهند 3 ملعقة كبيرة قشطة فانيليا

  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية om ahmed2010
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    4,440
    معدل تقييم المستوى
    22

    sss الرقاق الحلو علي الطريقة المصرية

    بسم الله الرحمن الرحيم

    المقادير

    4 عدد رقاق ناشف
    1/2 كيلو لبن ( حليب )
    1/4 كوب سمن بلدي
    مكسرات + جوز الهند
    3 ملعقة كبيرة قشطة
    فانيليا

    الشربات ( القطر / السيرب)
    1 كوب سكر
    1 كوب ماء
    1/2 ليمونة
    فانيليا


    الطريقة الرقاق الحلو الطريقة المصرية 2_1148858089.gif
    * ( الشربات ) نضع كوب السكر وكوب الماء علي النار حتي الغليان ثم نضيف الليمون والفانيليا .

    * نشغل الفرن علي درجة حرارة 200 .

    * نضع اللبن ( الحليب ) علي النار مع ملعقة سمن حتي الغليان ثم نضيف الفانيليا .

    * نضع اللبن علي كل رقاقة لوحدها إلي أن تصبح طرية .

    * في صينية تيفال مقاس 28 ( أو حسب حجم الرقاق ) تدهن بالسمن .

    * نضع الرقاقة الأولي ثم ندهن وشها بقليل من السمن ثم الرقاقة الثانية نضع عليها قطع متفرقة من القشطة والمكسرات وجوز الهند ( يمكن عملها بدون المكسرات وجوز الهند ) ثم الرقاقة الثالثة ونضع عليها قليل من السمن ثم الرابعة نضع علي وجهها قطع القشطة وإن تبقي لبن وسمن يوضعوا عليها ثم نضغط عليها للتأكد إنها اصبحت طرية كلها ثم ندخلها الفرن إن أن يحمر قاعها ثم نقلبها علي الوجة الأخر ونكمل تحميرها بالفرن ونخرجها ونسقيها بالشربات البارد فور خروجها ساخنة .
    بالهنا والشفا لأخواتي الكرام الرقاق الحلو الطريقة المصرية 275_1194180001.gif



    hgvrhr hgpg, ugd hg'vdrm hglwvdm


  2. #2
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية د. إسراء
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    في عين زوجي
    المشاركات
    1,702
    معدل تقييم المستوى
    10
    سلمت يمناكي
    ان شاء الله بنتشرف ونذوق الرقاااق

  3. #3
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية **كلي جروح**
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    الكويت / قطر
    المشاركات
    2,370
    معدل تقييم المستوى
    10
    تسلمي اختي على الطريقه

    يعطيج العافيه

  4. #4
    عضوة نشيطة الصورة الرمزية طوبا
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    جدة
    المشاركات
    65
    معدل تقييم المستوى
    7
    تسلمين اختى ررروعة
    الله يعطيك العافية

المواضيع المتشابهه

  1. حشوة الكرنب على الطريقة المصرية من مطبخى
    بواسطة دودى 2005 في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 14-01-2009, 03:17 AM
  2. المسقعة المصرية على الطريقة الأمريكية
    بواسطة dada200412 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 26-03-2008, 08:51 PM
  3. الكبدة الاسكندراني علي الطريقة المصرية
    بواسطة فوشة المصرى في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 27-06-2007, 07:17 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول