[هند مغربية]

غادي نحتاجو للعجين
كاس صغير حليب سائل+1 بيضة+4/1 كاس زبدة مدوبة+ 1 معلقة صغيرة خميرة الخبز+ الدقيق



الحشوة:
بصلة كبيرة مقطعة رقيقة+ صدر دجاج مقطع صغير+ شوي جبن مبشور(أنا ما كانش عندي الجبن)+ ملح+ بهار أسود+ شوي زيت+ زنجبيل+ شوي لهريسة مش بضرورة +فلفل أحمر+بطاطا مقلية بلا ما نحمروها+بيض و شبلور





تنخلطو جميع مقادير العجين ونضيف الدقيق حسب الخليط وندلكو العجين شوية ونغطيوها ونخليوها تخمر شوية
تم نشحرو البصلة + جميع التوابل وملي تشحر نضيف قطع الدجاج ونترك الكل ينضج وعندما يصبح الخليط جاهز نضيف الفرماج المبشور ونترك الخليط يبرد



نطلقو العجين بالمدلك حتى تولي رقيقة ولكن ماشي شفافة باش ما تخرجش الخليط ونقطعوها مربعات متساوية ونبداو نشكلوها كما في الصور









وملي نساليو نضع أفخاد الدجاج الكدابة فالبيض تم لاشابلير ونقليوهم فالزيت سخونة حتى يتحمرو مزيان

ونقدموهم بالصحة والراحة

[د. إسراء]

تسلم ايدك اختي على التفاصيل في الوصفه
وجزاكي الله كل خير

[صوص فروله..]

شكلها لذيذه انشاء باقي اجربهاانا قد سويت وحده ثانيه العجينه بف باستري وبدل البطاطس اعواد مكرونه

[أم ولدي ريان]

فكرة جميلة إن شاء الله أجربها
وتسلمي يا الغالية

[وسيلة64]

[فديت امول]

تسلم الأيادي يالغلا

يعطيك ألف عافية

بانتظار جديدك بكل شوق

دمتِ بخير ..~

[لا تحزنين]

راااائعة حبيبتي
الف شكر لك ويعطيكي العافية

[عـــذوووب الإمس]

روووعه من شكلهااا

وهذا الطبق من جد رهيب ومقرمش

تسلم ادياتك ع ابداعك ..


وما ننحرم من جديك اللذيذ ..

[yamy]

تسلم الأيادي

و يعطيك ألف عافية