السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كاسات الجلاش
الكاسات دى سهله جدا جدا وطريقه جديده وشيك فى تقديم اى شئ انتى تحبيه حلو او مالح
المقادير حسب الرغبه
جلاش وذبده سايحه
الطريقه
نقطع الجلاش مربعات
نضع حوالى عشرطبقات فوق بعض خلف خلاف عشان يدينا شكل النجمه وما بين كل طبقتين ندهنه بالذبد
نحطه فى قوالب المافن
ونضع فى قلبه لوز او اى بقوليات عشان يحافظ علي شكل القالب عند الخبز
وتكملى بالشكل ده لغايه ما تخلصى المقدار
وتخبزيه فى فرن ناره هاديه عشان كل طبقاته تتحمر وتقرمش
ودلوقتى جاز لأى حشوه
دى انا حشيتها سلطه تونه (تونه ومايونيزوقليل من عصير ليمون و قليل من زيت زيتون وملح وفلفل واى خضار تحبيه ( جزر مبشور- فلفل الوان - زيتون - بصل ) ممكن تستبدلى التونه بالدجاج الناضج)
وى حشيتها قشطه
ودى ايس كريم
ودى مهلبيه او كاسترد
ودى فاكهه
يا رب تعجبكم الفكره
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
مواقع النشر