الكروكي الجزائري من مطبخي و أكيد بالصور

[afafzo]

الكروكي الجزائري من مطبخي و أكيد بالصور



المقاديـــر ::ــــ



3 بيضات
كأس سكر
كأس زيت
3 ملاعق كاكاو
طحين حسب العجينة
فانيلا
باكن باودر

الطريقة:::ــــــ

نضرب البيض بالمضرب اليدوي ثم نضيف السكر و نواصل الخلط



نضيف الزيت مع مواصلة الخلط



ثم نضيف الفانيلا ثم الطحين المخلوط مع 1 ملعقة باكن باودر ثم نعجن حتى نتحصل على عجينة لينة




نقصم العجينة إلى قصمين و نضيف الكاكاو إلى نصف العجينة و نترك النصف الباقي كما هو



نضع العجينة السوداء فوق البيضاء ثم نلويها كما مبين في الصور




و نواصل لويها حتي نتحصل على شكل تيوب رقيق نوع ما ثم نقصه على حسب الصينية تبعك لي تدخليها الفرن



نضغط على الوجه بأطراف الأصابع مثل ما هو مبين في الصورة




نأخذ بيضة و نضيف لها ملعقة نسكافي محلولة في ملعقة ماء و ندهن وجه العجينة بواصطة فرشاة








يتبع

[afafzo]

نأخذ شوكة و نحدد وجه العجينة كما في الصورة

[IMG]
http://img67.imageshack.us/img67/503/dsc00142r.jpg[/IMG]


ثم نزينها بأي حلويات زينة عندك تم ندخلها الفرن و نتركها تنضج تم نحمرها من الفوق






و فور إخراجها من الفرن نقطعها و هي ساخنة




و نقدماها مع فنجال قهوة أو شاي





فعلا طعم لايقاوم




أختكم المحبة دائما عفاف

[إنعام فلمبان]

عفاف يا بنت يا حلووووة وصفاتك بالمرة حلوة مثلك يا عسل

بس كل ما ادخل لك موضوع واقول بكتب رد الصووور ما تتطلع إلا لما تتطلع قروني :-)

وصفاتك جداجدا مميزة ورائعة وتقديمك جداجدا جميل ومثير وتصويرك جداجدا رايق و رائع

بس ما قدر اشوفها كلها .............!؟

سعدتث كثيرا بتواجدي بمتصفحك الجزائري الرائع وبوصفتك الحلوة اوي اوي

مميزة يا قمر بكل ما تقدمينة لنا

محبتي يسبقها احترامي لك

[ام يوسف 74]

ماشاء الله تبارك الله
طبق روعه من يد اروع
فيفي يا عسل اطباقك ماشاء الله روعه
ربي يعطيكي الف عافيه ان شاء الله
بس للاسف ما شوفت غير 3صور بس
سعدت كثيرا بتواجدي في متصفحك الجميل الرائع
حبي وتقديري واحترامي لكي