المقادير:
دقيق ابيض
4 ملاعق حليب بودره
ربع كاس زيت
ملعقه تطلي او كاسترد
ذره ملح
ذره سكر
كاس ونصف ماء
ملعقه خميره السريعه
ملعقه نشا
الطريقه:
نخلط جميع المقادير تسير شوي ثقيله ثم نتركها حتى تخمر
ثم نقليها في الزيت زي القيمات
عمل الصوص وهو التوفي
نحضر قدر صغير نضع نصف كوب ماء
ثم نضع في وصط القدر كاس سكر دون تحريك حتى يتغير لون السكر
ثو نضع علبه قشطه ويحرك حتى يسير توفي ثم شيليه من على النار
ثم ناخذ اللقيمات ونفتحها نصف شق ثم نحشوها توفي وتزين بالفستق وتقدم
وبالعافيه
اش رايكم فيها جربوها راح تدعولي
مواقع النشر