يسعد مساكم يا احلى ستات بيوت
عندي طريقة معكرونة اللي بيذوقها مرة حيساويها كل مرة
المقادير : كيس معكرونة اقلام ( ريجاتوني)
نصف كيلو لحم مقطع شرائح طويلة
بصلة متوسطة مفرومة
علبة فطر شرائح ( مشروم)
علبة ذرة
4 كوب بشاميل
ملح - فلفل - اوريجانو
جبنة موزريلا
الطريقة :
نقلي البصل بقليل من الزيت النباتي حتى يذبل ثم نضيف اللحم مع التقليب المستمر حتى ينضج اللحم ثم نضيف الفطر والملح والفلفل ونقلب ثم نرفع من على النار
نسلق المعكرونة حتى تنضج
في طبق الفرن نضع خليط اللحم مع الفطر + علبة الذرة المصفاة من الماء
ثم نضع المعكرونة المسلوقة
ونصف كمية البشاميل ورشة اوريجانو ونخلط الجميع جيدا ثم نصب باقي البشاميل على الوجه ونضع الجبنة
ثم نضعها في الفرن الحامي حتى يصير لونها ذهبي
ثم تقدمممممممممممممممممممممممم
وبالعافية
اتفضلواااااااا
مواقع النشر