شاورما الدجاج بالخبز الصاج بيتي 100 % روووعه بالصور من مطبخي
غرف طعام روعة نصائح و أفكار لتقليل وقت الطهي
حواء
فيسبوك بيت حواء تويتر بيت حواء قوقل بلس بيت حواء يوتيوب بيت حواء انستقرام بيت حواء PIN:75cf5e85


بحث في مواقع بيت حواء
شبكة بيت حواء   |   مطبخ حواء   |   مكتبة حواء   |   جمال حواء   |   الطب النبوي   |   بيتك   |   ألبوم الصور   |   الفتاوى الجامعة

 

موسوعة التفسير
عقد الجمال

مطبخ حواء
مجلة الطبخ العربي
المنتديات مركز التحميل مشاركات اليوم المشاركات الجديدة أعلن معنا البحث التسجيل

دورة للتعريف بالقضية الفلسطينية •.♥.• قصص رمضانية •.♥.• مسابقة رمضان الكبرى للمطبخ مسابقة رمضان اليومية
جديد مواضيع القسم
ديكورات استقبال متنوعة

شاورما الدجاج بالخبز الصاج بيتي 100 % روووعه بالصور من مطبخي

شاورما الدجاج بالخبز الصاج بيتي 100 % يممميمممميممم رووووعه بسم الله نبدأ المقادير لخبز الصاج 2 كوب دقيق أبيض منخول ذرة ملح 1/2 ملعقة صغيره خميره 3 ملاعق

صفحة 1 من 26 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 102
Like Tree1Likes

الموضوع: شاورما الدجاج بالخبز الصاج بيتي 100 % روووعه بالصور من مطبخي


  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية أم عبد المنعم
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    الكويت
    المشاركات
    2,337
    معدل تقييم المستوى
    11
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    مميز شاورما الدجاج بالخبز الصاج بيتي 100 % روووعه بالصور من مطبخي

    حلويات العيد

    شاورما الدجاج بالخبز الصاج بيتي 24587060653b86aa2cbe

    شاورما الدجاج بالخبز الصاج بيتي 100 % يممميمممميممم رووووعه

    شاورما الدجاج بالخبز الصاج بيتي 682d409f010b6adafa85

    بسم الله نبدأ

    المقادير

    لخبز الصاج

    2 كوب دقيق أبيض منخول
    ذرة ملح
    1/2 ملعقة صغيره خميره
    3 ملاعق زيت
    ماء دافئ للعجن ( من 1/2 كوب الي أقل من كوب بدون معيار )

    للشاورما

    صحن أرجل دجاج ( يمكن استخدام الوراك كامله بس انا بفضل الارجل لانها اسهل انك تخليها من العظم)
    ملح و فلفل اسود و بهارات شاورما و بابريكا و عصير ليمونه كبييييييييييييره و 2 ملعقه كبيره خل
    بصله كبيره مقطعه جوانح
    1 ملعقه كبيره سمن

    للصوص
    2 ملعقه كبيره زبادي
    2 ملعقه كبيره مايونيز
    2 ملعقه كبيره كاتشب
    رشة خفيفه ملح

    شرائح من الخس و الطماطم و الخيار المخلل

    الطريقه

    أولا الخبز الصاج

    نضع جميع المقادير الجافه معا
    و نخمر الخميره في شوية سكر و ميه دافيه لمدة 10 دقائق
    ثم نضع الزيت علي الدقيق و نفركه بالاصابع لتوزيعه في الدقيق كويس
    ثم نضع الخميره
    و نعجن بالماء الدافئ شويه شويه و نعجن كويس و كل ما عجنتي يكون احسن
    حتي تتكون عندك عجينه طريه بتلصق باليد ( و ده عادي جدااا)
    و العجينه تشبه عجينة الفطاير
    تترك لتخمر لمدة ساعتين
    يرش سطح نظيف بالدقيق و تقطع العجينه الي 8 قطع بحجم اكبر من البيضه الكبيره (او حسب الرغبه)
    تفرد بالنشابه

    شاورما الدجاج بالخبز الصاج بيتي a241000aa7e57b9fe80e

    ثم ترفع باليد بحرص حتي لا تتقطع و ينزل عنها الدقيق الزائد هكذا


    شاورما الدجاج بالخبز الصاج بيتي 11eb4565f36fd05c128b

    ثم نضعها علي الصاج و علي نار متوسطه و يدهن الصاج بالزيت الخفييف
    و يمسح بعد كل خبزه

    شاورما الدجاج بالخبز الصاج بيتي 3f894abe73d5746d41b5

    و اول ما تكون الفقاعات زي الصوره اللي فاتت تقلب علي الجهه الثانيه

    شاورما الدجاج بالخبز الصاج بيتي 2bad3b25b993455f9c56

    و نشيلها علي فوطه نظيفه او طبق و تغطي فورا حتي لا تجف و تظل طريه
    و دي بعد ما خلصنا الخبز

    شاورما الدجاج بالخبز الصاج بيتي 0b3a86a506dfa027c0ad

    يتبع أرجو عدم الرد حتي يكتمل الموضوع


    ~* حكاية قلب *~ معجبة بهذا.

    اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
    شاورما الدجاج بالخبز الصاج بيتي 100 % روووعه بالصور من مطبخي
    http://forum.hawahome.com/t284743.html




  2. #2
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية أم عبد المنعم
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    الكويت
    المشاركات
    2,337
    معدل تقييم المستوى
    11
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    نيجي للشاورما

    نخلي ارجل الدجاج ( شيلي الجلد ثم شقي كل رجل بالسكين بالطول و افصلي اللحم عن العظمه اللي بالوسط )
    و دي صورتها بعد ما خليناها من العظم و مغسوله جيداااا



    ثم تقطع شرائح طوليه
    و تتبل بالملح و الفلفل الاسود و البابريكا و بهارات الشاورما ( واذا ما عندك بهارات الشاورما استخدمي البهارات العاديه المشكله ) و عصير الليمون و الخل
    و تترك في التتبيله من بالليل لتاني يوم أو لا تقل عن 5 ساعات



    ثم نضع السمن في القدر علي النار و البصل



    و يقلب ثم نضع الدجاج



    يقلب وتغطي و تترك علي نار هادئه حتي يستوي ( هينزل ميه و يمتصها )



    نأتي لعمل الساندويتشات

    نخلط مقادير الصوص معا

    و ندهن الخبز بالصوص جيدااا و نضع كميه من الشاورما و البطاطس المحمره و الخس و الطماطم و الخيار المخلل



    و يلف رول و يغلف كل ساندويتش بالورق و تقدم ساخنه



    و دي كمان









    أتمني تعجبكم و تجربوها ان شاء الله

    و بالهنا و العافيه



  3. #3
    كوكب الشبكة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الدولة
    في قلب الذكرياااات
    المشاركات
    1,728
    معدل تقييم المستوى
    16
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    طبعا الطبق كله لصاحبة الرد الأول هههههههه
    بارك الله فيك وسلمت يداك على هذا الطبق المميز



  4. #4
    مشرفة سابقه * سيدة المطبخ المتألقة * محررة مبدعة الصورة الرمزية نعومة84
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    في بيت حواء الغالي(:
    المشاركات
    15,977
    معدل تقييم المستوى
    26
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    رووعه ما شاء الله تسلم الأيادي


صفحة 1 من 26 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. شاورما الدجاج بالبيت أحلي من المطاعم و بالخطوات المصوره من مطبخي حياكم
    بواسطة أم عبد المنعم في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 116
    آخر مشاركة: 12-11-2011, 04:49 PM
  2. » شاورما بيتي باللحم او الدجاج
    بواسطة خـولة في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 21-09-2010, 10:25 PM
  3. المسخن بالخبز من مطبخي بالصور
    بواسطة عتاب الماضي في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 51
    آخر مشاركة: 24-08-2010, 05:17 AM
  4. شاورما من مطبخي بالصور
    بواسطة khat2000 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 18
    آخر مشاركة: 28-07-2010, 11:11 PM
  5. شاورما الدجاج المقلية .... بالصور من مطبخي
    بواسطة عتاب الماضي في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 15-03-2007, 03:38 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
 


أقسام بيت حواء

هيا واشتركي معنا  في مجموعة بيت حواء النسائية

البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168