السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أول مشاركاتي هنا
وعمل متواضع أقدمه لكن أخواتي
[ § كـــيـــــكة القــــــرفــــــــة § ] لذيذة جداً ! Cinnamon Cake
بسم الله نبدأ
المقادير:
2 كوب دقيق أبيض
4 بيضات
كوب سكر ناعم حبيبات
1/4 كوب زيت
1 كوب حليب سائل
ملعقة كبيرة BP
ملعقة صغيرة فانيلا
2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة ناعم
مقادير التغطية:
حليب مكثف محلى+ جبن كيري أو أي جبن كريمي + قرفة مطحونة ناعم
والكميات اختيارية على حسب ذوقك
أنا أخذت تقريباً كمية أقل من العلبة بقليل مع 5 مكعبات جبن كيري مع ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
الطريقة:
اخفقي البيض مدة ربع ساعة أو حتى يتضاعف ويميل لونه للبياض
أضيفي السكر واستمري بالخفق
أضيفي الزيت ثم الحليب واستمري بالخفق
انخلي الدقيق مع BP ثم أضيفيه للخليط وأضيفي القرفة والفانيلا
صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت وأدخليها فرن مسبق التسخين بدرجة حرارة 170 تقريباً
اختبري الكيك بعود أسنان أو طرف السكين للتأكد من أنه نضج ثم اتركيه ليبرد
جهزي التغطية بوضع جميع المكونات بالخلاط الكهربائي وصبيها على الكيكة
الشكل النهائي
جربوها جداً سهلة ولذيذة !
لا تنسوني من دعواتكم
أختكم .. أم الشهداء
رد مع اقتباس
مواقع النشر