هــأآأآي بنـــأآأآت
اليووم كنت صاايمه..وماعرفت وش آكل عالفطوور...فقلت اسويلييي شوربة عدس
استخدمت الاشياء اللي بغرفتي بدوون مارووح الجمعيه ولا شييي
وطلعت الطريقة من موووخخيييخيي >>>كفوووو
نــــبـــــتدي بـــسم الله
مقادير الشوريهـ:
ماي(على حسب ذوقج تحبين الشوربة خفيفة ولا ثقيله)+ كركم+فلفل اسود+فص ثوم+مكعب ماجي+شوفان كويكر+عدس( هاذا العدس انا من اول طابخته و موزعته بكياس بلاستيك وحطيته بالفريزر..للحاالاتت الطاارئه وللجووع المفاااجئ..بالنسبه للملح فهوو داخل عرض ورااز عوممرره
مقادير اللحم:
كباب من ماركة (الكـــبير) + شطـــهـــ >>تتمسخريـــن
اول شي نحط العدس( طبعا بعد ما طلعته من الفريزر وفك الثلج عنه) و حطيت معاه مااي وخليته على نار متوسطه ..
ولمن يبتدي يسخن ..حطيه معاه ثوم مفروم ومكعب ماجي (نا فرمت الماجي عشان يذوب بسرعه) ونخللططط
والمااجيي قلييل الصووديووم >>>ايوااا ياا رجييم انتتتيي
وبعدهاا نضيف الفلفل الاسود ( الفلفل حقي مشكل ..فلفلل اسود واحمر وابيض )والكركم..ونخلط كماان مررره
و اول ماا يطلع دخااان زي اللي في الصووره على طول حطي كويكر..انا حطيت ملقعة طعام كبيره.وخلطيي كوييسسس.. وسكري عليه وخليه على ناار هاادئه
على باال ماا الكويكر يستوي نبتدي نسوي اللحم....نجيب تااوه تيفالل وبدووون زييت ولا شييي..نخلي التاوه تصير حاره نوعاا ماا..ونحط الكباب فيهاا..
بعدين بتسمعين الكباب يصااارخ ويطلع دهون منننهه( عشان كذا ماحطينه زيت) ..وقبل ماتقلبينه حاوولي تظغطين عليه عشان يصير مصفوق ويستوي بسرعه
ولمن تقلبينه على طوول حطيي شطهههه يمييييييييييي..انا حطيت اكثر من كذاا >>.فيني عرق هندي
وسكري عليه بالغطاا على ما يستوي من الجهه الثاانيه
ولمن يتحمر الكباب من الجهتين..قطعيه مكعبات وحطيه مع الشوووربه..وحركيه اشوييه
ووووو نقدمممهاااااا......طبعا انا اكلتهااا مع تبريد نخاله حمصته وو اكيييد الليموووونننن رووووععععهههههههههه
وهاذااا فطووري الكاامل>>>لاتنسووون تراا كنت صاايمه
تمره و لــــبن آب..والشوووربة
وســـتين الـــف عــأآأآأآفـــــهـــ على قــــلـــبكم
رد مع اقتباس
احلى مرررررروجـ && وفنووووونهـ
مواقع النشر