كيك التمر 000 (( جديدى من مطبخ خوخه 25 ))
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيفكم يا احلى بنات حواء
كيكه التمر
لذيذه مع القهوه العصريه
الطريقه شفتها باحدى المنتديات وطبقتها وطلعت جدا لذيذه
المقادير
4 بيضات - ملعقه صغيره فانيلا
نص كوب سكر
ربع كوب زيت
1 كوب دقيق
1 ملعقه صغيره مليانه بيكن بودر
ذره ملح
تمر معجون او مفروم ناعم
قليل من قرفه وشمر وينسون وحبه البركه كله مطحون ومخلوط ببعض
الطريقه
فى البدايه انا عملت ضعف الكميه
يفرم التمر بقليل جدا من الماء الساخن ويضاف له جزء من خليط القرفه والشمر والينسون وحبه البركه ويقلب حتى يكون الخليط شبه سائل ويوضع فى كيس
نضرب البيض والفانيلا والسكر جيدا
ثم يضاف الزيت ثم الدقيق والبيكن بودر وباقى خليط القرفه والينسون والشمر وحبه البركه ويخلط كله مع بعض
يوضع فى صينيه مستطيله
نخرم كيس التمر ويوزع على الكيك برسم خطوط طوليه وعرضيه بهذا الشكل
تدخل فرن حار على 180 درجه حوالى نص ساعه تقريبا
تترك تبرد وتقطع وتقدم مع القهوه او الشاى
وبالعافيه على قلوبكم
لا تحزن إن الله معنا
مواقع النشر