[جمـــآنه العسـل]

كيكة الزبادي الهشة هذي طريقه اخذتها من منتدى بس مدري اي منتدى والله يجزاها الجنه اللي كتبتها المقادير : 4 بيضات ثلاثه أرباع كأس زيت 1 علبه زبادي 1 كأس ونص سكر مطحون ذره فانيلا 2 كأس دقيق 2 ملعقه صغيره بيكنج بودر سمسم <<< حسب الرغبه ( ما حطيته ) الطريقة : في وعاء خلاط الكيك الكهربائي نضع البيض + الفانيليا + السكر ونخفق ثم نضيف عليه علبه الزبادي ونخفق ثم الزيت ونخفق ثم بالتدريج نضيف الدقيق مخلوط معه البيكنج بودر حتي تنتهي الكميه ( أنا صبيت الخليط السابق على الطحين وخفقت بالخفاق اليدوي ) نصب الخليط في صينيه مدهونه بقليل من الزيت رشي وجه الصينيه بالسمسم ( أنا ما رشيت ) ثم ندخلها الفرن في درجه حراره متوسطة او اقل بقليل ويكون الرف او الصاج في الوسط ( أنا حطيتها في فرن حرارته 160 مدة نصف ساعة ) تجلس نصف ساعه بالقليل قبل ها المده لاتفتحين عليها الفرن ابدا وهذا أهمممممم شي والا بتخرب عليك وما تنفش بعد هالمده تاكدي من انها نضجت اغرسي عود سنان او سكين اذا طلع نظيف حمريها من فوق ثم طلعيها وخليها تبرد والكيكه هذي كل ما جلست في الثلاجه اكثر كل ما كانت احلى والنتيجه البيتزاء السائله بالكرفت : هذي البيتزا ..جربتها وطلعت لذيييييييييذة,,والأحلى من كل شي انها بدون ما تعجنينها على طول صبيها في القالب وحطي الحشوة واخبزيها..يعني سريعه ولذييييييذة في نفس الوقت..وما تحتاج تخمير.. ومقادريها:: كوب ونص دقيق ابيض اقل من نصف كوب زيت 1 م ك خميره كوب وربع ماء 1م ك بيكنج باودر 3 ملاعق حليب بودره بيضه ذره ملح و1م ص سكر الطريقه : تخلطين كل المقاديرماعدا الدقيق بالخلاط (الكاس) بعد ذلك نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالخلاط حتى تتكون عجينة(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك) - ندهن صينية..على حسب الشكل اللي تحبونة للبيتزا..او حتى في قوالب الكب كيك بعد ينفع..ونصب مقدار العجينة.. - يدهن السطح على مهل(لأن العجينة سائلة) بالكاتشب والحشوة اللي تحبونها.. - نرش جبن كرفت..مبشوره.. - تدخل الفرن ولكن على حرارة 180 ليس 200 مثل بقية العجاين لأنها سائلة وتحتاج وقت اطول للنضج من غير ان تحترق..(وهذي الملاحظة على حسب تجربتي) والنتيجه: كيكة الشطرنج: المقادير : -باوند كيك ابيض وكيك كاكاو ( يعني نوعين ابيض واسود ) الحشو: - (قشطة) -وكريمة دريم ويب -وجبنة كيري 4 -ونص كوب سكر بودر الطريقه: تقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة بعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرة وبعد كذا نرصها بالصينيه على شكل شطرنج نجي لمقادير الحشو ونخلطها زيييييين بالخلاط بعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك<<الطبقه الاولى نحط شويه من الاسود اللي مع الكراميل فوق الخليط اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق الخلطه ثم ندخل الصينيه الثلاجه لتبرررررد ثم نحط بقدر عالنار ظرف كريمه كاراميل وعلبة بيبسي وبعد مايسخن نحطه عالكيكه ونرجعه الثلاجه واذا حبينا نزؤنه بجوز الهند والنتيجه: وعليكم بالف عاااااااااافيه ملاحظه: الاسم اللي بالصور اسمي بمنتدى اخر

[ام يوسف 74]

ماشاء الله تبارك الله
رووووووووووعه
تسلم الايادي
يعطيكي العافيه

[عاشقة سورية]

ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلم يدينك غاليتي
تقبلي مروررررررررررري

[بنوته ^_^]

مشاءالله روووووعه والله يرزقكك الي تتمنين

[محتاره مب لازم؟]

تسلم يدك والله يرزقنا وياك بالبيت الحلال ان شاءالله

[قهوه تركيه]

مشاء الله تبارك الله شغل مرتب ... سلمت يمينك

[مشتاقه ليك]

يعطيك الف عافيه

[خوخه25]

ما شاء الله تبارك الله

اطباق قمه الروووووعه

تسلم الايااااادى المبدعه

والله يرزقك الى تتمنيه يارب

مميززززز

[soso rashed]

تسلم ايديكي ياعسل
شغل روووووووووعة