الروانى
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا عملت الكيكه دى لاخت عزيزه على قلبى ويارب تكون هى اللى فى بالها
ندخل فى الموضوع
المقادير
الكيك
5 بيضات
فانيليا
ثلاث ارباع كوب سكر ( او نصف كوب حسب تزوقك للسكر )
ثلاث ارباع كوب طحين
ثلاث ارباع كوب سميد
ملعقه صغيره بيكنج بودر
الشربات
1 ونصف كوب سكر
كوب ماء
فانيليا
عصير ليمونه
الطريقه
نشعل الفرن على نار متوسطه وندهن القالب بالذبده والطحين
نخلط الطحين والسميد والبيكنج بودر ونتركهم على جنب
نخفق البيض والسكر والفانيليا مع بعض الى ان يتضاعف حجمه
نضيف خليط الطحين الى خليط البيض ويقلب بخفه الى ان تتجانس كل المكونات
نضعه فى القالب
ندخله الفرن حوالى ثلث او نصف ساعه يعنى لغايه ما الروانى يحمر
فى الوقت ده نعمل الشربات
نضع السكر والماء والفانيليا على النار ونقلبهم لغايه ما يغلى دقيقه او اثنين وبعدين نضيف عصير اليمون ونقلبه وبعدين نشيله من على النار
نخرجها من الفرن
نسقيها بالشربات الساخن ونتركه حوالى عشر دقائق
نقلبها فى طبق التقديم
ممكن تقدميها كده
وممكن تزينيها بأى شئ تحبيه انا هنا زينتها بجوز الهند
شايفه هشه ازاى
ملحوظه
يفضل تركها على الاقل بضع ساعات قبل التقديم عشان السميد يتشرب الشربات جيدا
يارب تكون عجبتكم
وبالهنا والشفا
رد مع اقتباس
الحركــة**بــركة
مواقع النشر