منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin
متجر لاروز


الكشك المصري وصل روووعه بجد بالصور من مطبخي حياكم

الكشك أمممم روووعه المقادير علي حسب الكميه اللي تحبيها و عدد الاسره ارز مصري ( ربع كوب ) مغسول جيدا و مصفي مرق دجاج او لحم

  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية أم عبد المنعم
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    الكويت
    المشاركات
    2,337
    معدل تقييم المستوى
    13

    مميز الكشك المصري وصل روووعه بجد بالصور من مطبخي حياكم

    الكشك المصري روووعه بالصور مطبخي 6570.imgcache.gif

    الكشك أمممم روووعه


    الكشك المصري روووعه بالصور مطبخي 6562.imgcache.jpg


    المقادير علي حسب الكميه اللي تحبيها و عدد الاسره


    ارز مصري ( ربع كوب ) مغسول جيدا و مصفي
    مرق دجاج او لحم ( كميه تكفي لتسوية الارز و يزيد قليلا بنص كوب تقريبا)
    كوب حليب سائل بارد
    2 ملعقة دقيق ( يمكن استبداله بالكشك اللبناني او الفلاحي اذا متوفر )
    بصله متوسطه مقطعه صغير
    معلقة سمن كبيره
    ملح و فلفل اسود قليل


    الطريقه


    نضع الارز في المرق علي النار و يترك ليغلي ثم نهدئ النار و يغطي و يترك حتي ينضج الارز تماما


    الكشك المصري روووعه بالصور مطبخي 6563.imgcache.jpg


    و نحمر البصل في السمن حتي تذبل و تصبح لونها بني فاتح
    و نضع نصفها في المرق و نقلب و نترك الباقي لتزيين الاطباق بالنهايه


    هنا نضج الارز
    شوفي كمية المرق الباقيه اد ايه بعد النضج


    الكشك المصري روووعه بالصور مطبخي 6564.imgcache.jpg


    نضع الملح و الفلفل الاسود


    و نذوب الدقيق في الحليب البارد جيدااااااا


    الكشك المصري روووعه بالصور مطبخي 6565.imgcache.jpg


    ثم نضعه علي الارز الناضج مع التقليب المستمر حتي يغلظ القوام
    ( اذا لقيتيه تقيل قوي زودي حليب سائل او مرق قليل لحد ما تحصلي علي الكثافه المطلوبه )


    الكشك المصري روووعه بالصور مطبخي 6566.imgcache.jpg


    و يغرف في الاطباق و يزين بالبصل المحمر و يقدم دافئا


    الكشك المصري روووعه بالصور مطبخي 6567.imgcache.jpg


    جداااااااا لذيييييذ


    الكشك المصري روووعه بالصور مطبخي 6568.imgcache.jpg


    يقدم مع الخبز رااااائع و الدجاج المحمر أممممممممالكشك المصري روووعه بالصور مطبخي 17-13.gif


    الكشك المصري روووعه بالصور مطبخي 6569.imgcache.jpg


    الكشك المصري روووعه بالصور مطبخي 6562.imgcache.jpg


    و بالهنا و العافيه


    ملحوظه ( يمكن عمله بدون ارز بنفس الطريقه و الخطوات )


    ( يفضل المرق الدسم زي مرق البط و الديك الرومي او الدجاج الدسم افضل من مرق اللحم )
    </B></I>


    hg;a; hglwvd ,wg v,,,ui f[] fhgw,v lk l'fod pdh;l


  2. #2
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام يوسف 74
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    هناااااااااااك
    المشاركات
    12,406
    معدل تقييم المستوى
    59
    اممممممممممممممممممم
    تسلم الايادي ام عبدالمنعم
    كشك روووووووووووووووعه ويفتح النفس
    امممممممموت فيه بسويه بنفس طريقتك بس بدون بصل مع الكشك
    البصل بس ازين بيه الطبق وفعلا بيكون روعه بمرقه البط والديك الروي والوز
    شهتيني عليه يعطيكي العافيه حبيبتي

  3. #3
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية ام*عبدالله2006
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    4,538
    معدل تقييم المستوى
    16
    مشكووووووره والله يعطيك العافيه
    جزاك الله كل خير

  4. #4
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية خوخه25
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    جده
    المشاركات
    13,075
    معدل تقييم المستوى
    92

    الاوسمة

    ممممم

    رووووووعه

    ما شاء الله تبارك الله

    شكله مررررره لذيذ تسلم الاياااااادى

    مميززززز

المواضيع المتشابهه

  1. الخبز البوري المقلي أممممم روووعه بجد بالصور من مطبخي حياكم
    بواسطة أم عبد المنعم في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 54
    آخر مشاركة: 25-06-2011, 10:08 PM
  2. أجنحة الدجاج للغاليه لا تحزنين من مطبخي حاجه روووعه حياكم
    بواسطة أم مــــالــــك في المنتدى الأطباق المجربة
    مشاركات: 18
    آخر مشاركة: 11-03-2011, 02:24 PM
  3. الكشري المصري علي أصوله من مطبخي و بالصور لا يفوتكم
    بواسطة أم عبد المنعم في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 50
    آخر مشاركة: 03-10-2010, 06:46 AM
  4. الحواوشي المصري علي طريقتي و بالصور حياكم
    بواسطة أم عبد المنعم في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 13-06-2009, 08:28 AM
  5. طريقة عمل الكشك المصرى بسرررررررررررررعة ورونا شطارتكم
    بواسطة اللؤلؤة المكنونة في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 14-12-2007, 11:40 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول