منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin

مسيار أو لاين



مقلوبة الرز مع الدجاج والخضار

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ألف مبروك .. عليكم الشهر المقادير: 2حبة بطاطس+حبة طماطم كبيرة او2وسط 2 حبةبصل كبيرة+حبةفلفل اخضر حار حبة فلفل

  1. #1
    am3bo0od
    Guest

    sdfds مقلوبة الرز مع الدجاج والخضار

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    ألف مبروك .. عليكم الشهر

    المقادير:
    2حبة بطاطس+حبة طماطم كبيرة او2وسط
    2 حبةبصل كبيرة+حبةفلفل اخضر حار
    حبة فلفل اخضربارد
    1دجاجه ونص +2كاس أرز+ربع اصبع زبدة غير مملحة
    بهارات مشكلة عدلة ليست مطحونة :فلفل اسود+ليمون اسود
    +كزبرةحب+مسمار+قرفة +هيل
    2فص ثوم+3حبة زنجبيل رطب مقطع+3ملعقة كبيرة زيت
    الطريقة:
    1-يحمس حبة البصل حتى يشقر ثم نضع الثوم+زنجبيل مع البهارات العدلة+الفلفل الحار
    -2-ونضع الدجاج ونحركه قليلا ثم نضع عليه ماء دافيءحتى يغطي الدجاج
    3-نغطي قدر الدجاج حتى ينضج مدة ساعة عل نار متوسطة
    4-نقطع البطاطس +الفلفل البارد+حبة البصل+ الطماطم حلقات
    5-نضع الزبدة و2ملعقة زيت ونقلي الخضار أولا البطاطس
    6-ثم الفلفل البارد+البصل+الطماطم حتى تحمر وترفع من النار
    7 -بعد مايستوي الدجاج يشخل وناخذ ماء الدجاج
    8-ونسلق الرز على ماء الدجاج ونضيف عليه كاس ماء حار
    9-نضع الرز على نار متوسطة حتى ينشف الرز قليلا وبعدين
    10-على نار هادئة مدة نص ساعة تقريبا او 25دقيقة
    11- الدجاج يقلى ثم يوضع في القدر والخضار
    12-ونضع الرز على الدجاج والخضار وعلى نار هادئة مدة 20دقيقة

    ملاحظه:آسفه طولت عليكم بس جربوه وانشاء الله تدعون لي بالعافية000000000000مقلوبة الرز الدجاج والخضار 8214_20885434f52aca9


    lrg,fm hgv. lu hg][h[ ,hgoqhv

    التعديل الأخير تم بواسطة أم عمرو ; 14-10-2005 الساعة 09:40 AM

  2. #2
    عضوة شرف ومشرفة سابقة بأركان الطبخ محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    2,606
    معدل تقييم المستوى
    14


    أسفرت وأنورت ونور بك بيتنا

    لطفا : هل نقلب القدر فى صحن التقديم ليصبح الخضر والدجاج من أعلى ؟؟

  3. #3
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    42
    حرام عليج أنا ليش دخلت الموضوع

    رهييييييييييبة وأموت بالمقلوبة

  4. #4
    am3bo0od
    Guest
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    أختي ام عمرو ايوه نقلب القدر وباالعافيه

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول