تشيز كيك ..خفيف ولذيذ ..ولا اروع
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ....
المقادير :
1كوب بسكوت مطحون
1م ك سكر
4 م ك زبدة
الحشو:
400جرام جبن كريمي لين
ثلاثة ارباع سكر
2 حبة بيض
1حبة صفار بيض
1 م ص فانيليا
للتزيين :
اي نوع فواكه او صوص الفراولة الجاهز
الطريقة:
نطحن البسكوت وبعد ما نطحنه نضع عليه السكر
نكون قد ذوبنا الزبدة ونحط البسكوت فوقها ونحركه وبعدين نحطو في قالب التشيز كيك المتحرك (المقدار هذا ياخذ القالب المقاس الصغير)
نخلط مكونات الحشوة كلها مع بعض ونحطها فوق البسكوت في القالب
نضعهم في الفرن على 160 الى ان تجمد الطبقة اللي فوق
قبل الفرن
بعد الفرن
نطلعها من الفرن ونتركها تبرد بعدين نزينها بالفواكه وسكر البودرة او صوص الفراولة
اممممم
امممممممممممم
وهذه قطعة لاول وحدة ترد
واتمنى انكم تجربوها وتعجبكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر