حواء
فيسبوك بيت حواء تويتر بيت حواء قوقل بلس بيت حواء يوتيوب بيت حواء انستقرام بيت حواء PIN:75cf5e85


بحث في مواقع بيت حواء
شبكة بيت حواء   |   مطبخ حواء   |   مكتبة حواء   |   جمال حواء   |   الطب النبوي   |   بيتك   |   ألبوم الصور   |   الفتاوى الجامعة

 


المنتديات مركز التحميل مشاركات اليوم المشاركات الجديدة أعلن معنا البحث التسجيل


كتاب مطبخ حواء
جديد مواضيع القسم

القدرة الخليلية. بالصور طبق من فلسطين

بسم الله الرحمن الرحيم :52: السلام عليكم ورحمته الله و بركاته, كيفكم أخواتي اليوم عامله أشهر طبخة في الخليل وهي: القدرة الخليلية. صراحة كان عندي عزيمة يوم

صفحة 1 من 14 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 55
Like Tree1Likes

الموضوع: القدرة الخليلية. بالصور طبق من فلسطين


  1. #1
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    المشاركات
    188
    معدل تقييم المستوى
    5
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    sdfdsf القدرة الخليلية. بالصور طبق من فلسطين

    بسم الله الرحمن الرحيم
    القدرة الخليلية. بالصور فلسطين 52.gif

    السلام عليكم ورحمته الله و بركاته, كيفكم أخواتي اليوم عامله أشهر طبخة في الخليل وهي:

    القدرة الخليلية.

    صراحة كان عندي عزيمة يوم الجمعة و حبيت أشاركم فيها و ماشاء الله الكل كان مبسوط لأن قليل ما تجدي أحد يعرف يسويها بالضبط , أنا معظم أهلي من الخليل وصراحة فشيلة إذا كانت مو مضبوطة.

    تعالو معي في مطبخي عشان تشوفي كيف طريقة إعدادها.....القدرة الخليلية. بالصور فلسطين 2_1148858089.gif

    أولا ما تحتاجينه للطبخ:القدرة الخليلية. بالصور فلسطين 2_1148858759.gif
    قدر فخار و هو سر هذة الطبخة.. (لكن ممكن بأي قدر أخر )
    بهارات القدرة و هي موجودة في فلسطين و الأردن, و إذا ما توفر رح أقولك شو انواع البهارات الي ممكن تستخدميها.
    السمن او الزبدة البلدي .
    ورق قصدير.

    المقادير:

    6 أكواب أرز ( 3 مصري ,3 أمريكي) بس هو يفضل الأغلب أمريكي.
    3 كيلو لحم (انا صراحة جبت نوعين لحم عجل و خروف)
    زيت زيتون
    2 م ك زبدة بلدي أو سمن بلدي
    2/1 1 علبة حمص
    رأس ثوم كامل ( مفروم ناعم)
    5 حبات بصل كبيرة ( مقطعة شرائح)
    2 بصل للمرق
    بهارات القدرة.


    بهارات القدرة هي:

    2م ص كركم للمرق
    2 م ص كركم للأرز.
    1 م ص بهار حلو
    1 م ص فلفل أسود
    1 م ص قرفة مطحونة
    2/1 م ص جوزة الطيب
    2/1 م ص هيل مطحون
    هيل حب للمرق
    ورق غار للمرق
    2/1 م ص قرنفل مطحون للمرق
    2/1 م ص زنجبيل مطحون
    بهارات مشكلة
    ملح

    للزينة:
    - بقدونس مفروم ناعم
    - مكسرات مقلية ( لوز مقشر + صنوبر)



    الطريقة:

    - تسلق اللحمة جيدا لمدة ساعتين و بعد ما تشيلي الزفرة ضعي حبتين بصل + هيل حب + ورق غار + قرنفل+ كركم
    القدرة الخليلية. بالصور فلسطين 300254_1280010321.jp
    - يغسل الأرز جيدا و ينضف
    - في قدر الطبخ ضعي الزيت زيتون و الزبدة مع البصل 5 حبات المقطعة شرائح و بعد ما يذبل ضعي الثوم
    القدرة الخليلية. بالصور فلسطين 300254_1280010506.jp
    - خذي بمقدار ملعقتين من الخلطة (البصل + الثوم )
    - أضيفي الحمص
    القدرة الخليلية. بالصور فلسطين 300254_1280010589.jp
    - يصفى الأرز ثم يضاف في القدر حتى يقلى مع البصل + الثوم + الحمص.

    القدرة الخليلية. بالصور فلسطين 300254_1280010670.jp
    - توضع جميع البهارات السابقة + الملح و يخلط الأرز جيدا على نار هادئة

    القدرة الخليلية. بالصور فلسطين 300254_1280011035.jp
    - أحضري قدر أخر أو صحن كبير و ضعي الأرز مع الخلطة فية.
    - في نفس القدر الذي أخرجتي منه الأرز ضعي زيت زيتون و الزبدة و البصل اللي في الصحن و يصفي بعض من اللحم و يقلى مع البصل و الثوم.
    القدرة الخليلية. بالصور فلسطين 300254_1280011126.jp
    - ثم يضاف جزء من الأرز المخلوط
    القدرة الخليلية. بالصور فلسطين 300254_1280011262.jp
    ثم اللحمة و بقية الأرز يعني تعملي طبقتين من اللحم و الأرز.
    - ثم تضاف ماء السلق (للحم) المصفى على الأرز
    - يغطى بورق القصدير+ غطاء القدر
    القدرة الخليلية. بالصور فلسطين 300254_1280011328.jp

    وهذا شكلة بعد ما خلص
    القدرة الخليلية. بالصور فلسطين 300254_1280011462.jp

    و وحدة ثاتية للتعذييب
    القدرة الخليلية. بالصور فلسطين 300254_1280011561.jp
    يقدم معه اللبن و سلطات حسب الرغبة

    و صحة و عافية.


    حور(mist) معجبة بهذا.

    اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
    القدرة الخليلية. بالصور طبق من فلسطين
    http://forum.hawahome.com/t312201.html


    التعديل الأخير تم بواسطة ام يوسف 74 ; 25-07-2010 الساعة 01:46 AM سبب آخر: تصغير الصور


  2. #2
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية خوخه25
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    جده
    المشاركات
    13,075
    معدل تقييم المستوى
    90
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    الاوسمة

    روووووعه

    ما شاء الله تبارك الله

    تسلم الايااااادى المبدعه


  3. #3
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    المشاركات
    188
    معدل تقييم المستوى
    5
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك
    الله يسلمك


  4. #4
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام يوسف 74
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    هناااااااااااك
    المشاركات
    12,407
    معدل تقييم المستوى
    58
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك
    ماشاء الله تبارك الله
    روووووووووووووعه
    تسلم الايادي حبيبتي
    يعطيكي العافيه يارب
    تم تصغير الصور يالغلا
    رجاء حبيبتي تصغير الصوره قبل تحميلها وارفاقها في الموضوع
    جزاكي الله خيرا

صفحة 1 من 14 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 29-06-2010, 10:50 PM
  2. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 14-01-2010, 05:25 AM
  3. أنشودة فلسطين ... بلهجة فلسطين
    بواسطة mohibatabdo في المنتدى قصائد , خواطر , لـــــ لمنقول ( مما راق لي )
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 27-11-2008, 07:29 PM
  4. الأستمتاع بالعلاقة الحميمية
    بواسطة الجاز في المنتدى الحياة الزوجية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 26-04-2007, 02:34 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
 


أقسام بيت حواء

هيا واشتركي معنا  في مجموعة بيت حواء النسائية

البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188