تراميسو اول طبق لي هنا
المهم هذي طريقتي في صنع التراميسو والكل يطلبه مني وبصراحه شكله يواجه ودايم الي يجون عندي يفتكرونه من مخبز >>>> بتتكفخ
عاد ابي تشجعوني عشان احط طبخاتي الثانيات
بسم الله
المقادير والطريقه
2 بكت كريم كراميل
3 بكت دريم ويب
2 علبة قشطه زنه 170 جرام
8 حبات جبن كيري او علبه صغيره من جبنة فلدلفيا
كاس حليب بارد
ملعقة كاكاو
ملعقة نسكافيه ناعم
هرشي ( اختياري )
توفي ( اختياري )
بكيت كيك ابيض وبكت بني او ممكن تسوينهم في البيت في صينيه المستطيله
كرتونه بسكويت رنجو او اصابع كادبري او اي بسكوت اصابع تفضلينه
وللتزين
جالكسي مبشور او فليك او جالكسي فلوتات اوريو مكسر كاكاو بودره الي يريحش
الطريقه
نبدا بعمل خلطة القشطه +دريم ويب + والكراميل والحليب والجبن الي بحرارة الغرفه نخفقهم بالخلاط اليدوي الى ان يكثف الخليط ويضاعف حجمه
نقسمه 3 اقسام متساويه نخلي قسم بدون شي وقسم نضيف ملعقة الكاكاو وقسم ملعقى النسكافيه الناعم (( انتين حاولي تدقين حبيبات النسكافيه ))
نغلف الصييه اليتنفتح على الجوانب بالسلوفان الشفاف
نقطع الكيك ونرصه في الصينيه
صف اصابع الرنجو او اصابع الكادبري على حواف الصينيه بعد تغميسها من تحت شوي بس من خلطه القشطه
ونحط فوق الكيك هرشي وهذي الخطوه على حسب الذوق
ونصب اول خلطه الي بدون اضافات
وبعدها الكيك البني بس ها المره ماعندي الا ابيض حطيت ابيض بس احلى لو كان ابيض وبني
ونصب توفي اختياري
ونحط طبقة الي بالكاكاو بعدين كيك اخر طبقه الي با النسكافيه وزينيها على حسب الذوق
وهذي 3 اشكال سويتها وان شاء الله يعجبكم طريقتي واسترو على ماوجاهتم
وهذا احلى كراميل الى اول وحده بترد علي
ارجو ان ينال على اعجابكم
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خوخه25
مواقع النشر