مشاركتي الثانية في مسابقه السفره الرمضانيه(تمت مراقبتة)
بسم الله الرحمن الرحيم
هدي مشاركتي التانيه ان شاء الله تعجبكم
ماشاء الله تبارك الله
هدي السفره والشربه طريقتة في السفره السابقة
وهدي صحن السمبوسه برقائق عادي وليقمات الكراث و خلية نحل عجينة وكرسون وفطائر النقانق شكله قبل مادخله الفرن عجينة(( أختي شذى)))
وهدي صينية الخضار تجننننننننننننننننن
وهدي سلطة
وهدي القطايف واصابع زينب
طريقة اصابع زينب أخذته من ..منتدى اخر..بس لذيذة أنا استخدمت نصف الكمية
كوب ونصف من الدقيق العادي .
نصف كوب من السميد
نخلطهم جيدا ونضيف اليهم ملعقة كبيرة خميرة فورية .
نحرك جيدا .
ونضيف نصف كوب من زيت العافية .
نخلطهم جيدا حتى نشعر ان الدقيق ودقيق الفرخة تشرب الزيت .
نضيف ملعقتين كبيريتين من السكر .
وملعقة من الينسون المطحون
يضاف كوب من الماء على دفعات حتى نشعر ان العجينة تماسكت واصبحت شديدة .
الطريقة
نكور العجينة ونلفها على شكل أصابع
ونقليها في زيت غزير ونشربه بالشيره وبس
القطائف أخذتها جاهز وانا حشيتها بالجبنة البيضة وجبنة كرافت مابشوره وبس وقليتها في زيت غزير وشربتها شيره وبس
طريقة صينية الخضار
جزر وبطاطس مقلي مكعبات وبادنجان مقلي مكعبات
دجاج مفروم مستوي نقانق حسب الكمية
الخلطة البيضة حبتين بيض ثلاث ملاعق جبنة سائلة وعلبة قشطة صغير
الفتوش
حبه طماط حبتين خيار
وحزمه بقدونس وكزبره وشوية نعناع وخس
وليمونه وملح وزيت زيتون وخبز مقطع ومقلي
وهدي سلطة أخذتها من المنتدى لاختي شيف ننا
أن شاء الله تعجبكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر