>
السلام عليكم عزيزاتي
اليوم طلبت مني بنتي دونات ففكرت وقلت خلني أطبق عجينة الأخت بهجة الحدايق جزاها الله عنا كل خير..
وطلعت العجينة رائعة والأولاد حبوها جدا ..بس ما غلفتها بأي أيسنج غير السكر لأن البيت عندي بيحبوها هكذا وألا بأمكانك تغليفها بالأيسنج شوقر أو بالشوكولاتة الذائبة أو بخليط الجوز بالكورن سيرب.. وغيره من التغليفات اللي كنت أتمنى أوريكم أياها بس أولادي رفضوا
في البداية راح أكتب لكم المقادير:
5و2 كوب دقيق كويتي أبيض
5و2 م ص خميرة فورية
نص م ص ملح
1/4 كوب سكر
5و2 م ك زبدة لينة
2 م ك ماء دافئ
3/4 كوب حليب دافئ
1 بيضة
فانيليا
الطريقة:
تذوب الخميرة في 1 م ص سكر مع 2 م الماء الدافئ وتترك 10 دقائق
في الحجانة نخلط الدقيق والملح والسكر لثواني فقط ثم نضيف الخميرة والحليب والزبدة
نعجن حتى تتكون عجينة متماسكة وتنقل لوعاء مدهون لمدة ساعة لتختمر ثم ترق وتقطع بقطاعة الدونات وتترك لتختمر على صينية مرشوشة دقيق لمدة نصف ساعة ثم تقلى وترش بالسكر وتقدم في الحال
وبالعافية عليكم
وهذه صور تطبيقي ولا تحرموني من ردودكم الحلوة وتشجيعكم
بسم الله ما شاء الله لا قوة إلا بالله
وصورة أخرى
وصورة أخيرة
في حفظ الله ورعايته
رد مع اقتباس
مواقع النشر