حواء
فيسبوك بيت حواء تويتر بيت حواء قوقل بلس بيت حواء يوتيوب بيت حواء انستقرام بيت حواء PIN:75cf5e85


بحث في مواقع بيت حواء
شبكة بيت حواء   |   مطبخ حواء   |   مكتبة حواء   |   جمال حواء   |   الطب النبوي   |   بيتك   |   ألبوم الصور   |   الفتاوى الجامعة

 


المنتديات مركز التحميل مشاركات اليوم المشاركات الجديدة أعلن معنا البحث التسجيل


كتاب مطبخ حواء
جديد مواضيع القسم

برياني هندي تعالي وجربي .. بالصورة

عندي لكم طريقة برياني رااائعة من وحدة صديقتي وانا صرت ما اسويه الا بهذي الطريقة .. المقادير : رز منقوع لمدة نصف ساعة تقريبا ..

صفحة 1 من 15 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 58

  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية توفــي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الدولة
    Home Sweet Home
    المشاركات
    4,585
    معدل تقييم المستوى
    15
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    برياني هندي تعالي وجربي .. بالصورة

    [align=center]عندي لكم طريقة برياني رااائعة من وحدة صديقتي وانا صرت ما اسويه الا بهذي الطريقة ..


    المقادير :



    رز منقوع لمدة نصف ساعة تقريبا ..


    دجاجة مقطعة بدون عظم وممكن بعظم ..


    عودين قرفة ..


    هيل ( ممكن 6 حبات )


    قرنفل ( 6 حبات )


    كوب لبن زبادي ( لبن رائب )


    ربع كوب زيت مازولا ..


    نصف ملعقة صغيرة كركم ..


    بصلتين شرائح .


    ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل ( عبارة عن زنجبيل طازج وقليل من الماء في الخلاط ونفرهم حتى تتكون لدينا عجينة )


    واحد فص ثوم مفروم


    اوراق كزبرة مفرومة ..


    زعفران منقوع في ملعقتين حليب ..


    بصلتين شرائح مقلية لونها بني ..


    ملعقة كبيرة ماء ورد ..


    ملعقة كبيرة بهارات غراهام ما سالا


    اوراق نعناع غير مقطعة ..


    نصف كوب من معجون الغرين شنتي ( عبارة عن ثوم طازج + زنجبيل طازج + ملح + عصير ليمونة كبيرة + فلفل أخضر


    حار + نصف حزمة نعناع نخلطهم في الخلاط لنحصل على معجون اخضر ذو رائحة طيبة )






    الطريقة



    1 – نسلق الارز نصف سلقة في ماء مغلي وملح وم ك من غرام مسالا ثم يصفى ويترك جانبا ..



    2- في زبدية عميقة نخلط معجون الغرين شنتي مع الللبن ثم نضع الملح والكركم والدجاج ويخلط الكل ويترك لمدة ساعة ..



    3 - نسخن الزيت في صاج كبير ثم نضع الهيل والقرفة والقرنفل ووبقلى قليلا ثم نضع البصل الشرائح حتى يتحمر ثم

    نضع معجون الزنجبيل والثوم ونتركه يقى قليلا ..


    ثم نضع خليط الدجاج ويقلب ويترك لمدة 15 دقيقة ثم نضع الكزبرة المفرومة ونقلب ونغلق النار عنه ..



    4 – في قدر نضع نصف الارز المسلوق ونرشه بنصف مقدار الزعفران المنقوع في الحليب السايل ونصف مقدار اوراق

    النعاع والبصل الشرائح المقلي ( ممكن نستغنى عنها )


    ونصف مقدار ماء الورد ونصف مقدار بهار غراهام مسالا ..


    ثم نضع فوقه خليط الدجاج ثم النصف الثاني من الارز المسلوق والزعفران واوراق النعاع والبصل المقلي وماء الورد وبهار غراهام مسالا

    ونغطي القدر جيدا وندخله الفرن لمدة 20 دقيقة ..




    جربووووووووووووووه وبالهناء والعافية ..





    الصورة انا عملته بالروبيان بدلا عن الدجاج والصفار استخدمت صفار الزعفران بودرة رشيته بين الطبقات ..








    برياني هندي تعالي وجربي بالصورة beryani copy.jpg[/align]

    اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
    برياني هندي تعالي وجربي .. بالصورة
    http://forum.hawahome.com/t32977.html




  2. #2
    مستشارة الصورة الرمزية جوهرة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    ღ قبـــ والدي ــر ღ
    المشاركات
    49,067
    معدل تقييم المستوى
    10
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك
    يم يم يم يم

    لذييييييييييييييييييييييييييذ

    تسلم الايادي حبيبتي


  3. #3
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    40
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك
    وااااااااااااااااااااااااااو

    رهييييييييييييييب يا توفي


  4. #4
    محررة مبدعة الصورة الرمزية يتيمه من بعدامي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    في ذكريات الماضي
    المشاركات
    9,985
    معدل تقييم المستوى
    19
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    يم يم تسلمين يالغلا :56:

صفحة 1 من 15 123411 ... الأخيرةالأخيرة

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
 


أقسام بيت حواء

هيا واشتركي معنا  في مجموعة بيت حواء النسائية

البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189