( ذو القعدة ) العجينه الذهبيه هششه ولذيذه نونو moon
العجينه الذهبيه جداا لذيذه وهشششه
نسوي منها بيتزا / فطائر /كرواسون/ خلية النحل/دونات
/ المقادير /
3 كاس دقيق(1 1/2 كاس طحين الفاخر، 1 1/2 طحين جميع الاستعمالات)
احب اذكر للجميع انى جربت العجينه بطحين جميع الاستعمالات وبعد جربتها بطحين الخباز نفس الشي (طحين الخباز ارخص من الطحين الفاخر أووفر)
1 علبة روب(زبادي)
1/2 كاس لبن(زبادي)
1/4 كاس زيت
1 1/4 ملعقة طعام خميره
1 1/4 ملعقة طعام بيكنج بودر
3 ملاعق طعام سكر
1/2 ملعقة شاي ملح
/ الطريقه/
تذوب الخميره مع اللبن وبعدها توضع جميع المقادير وتخلط بالخلاط الكهربائي (احيانا أخلطها باليد)
تترك لتتخمر تقريبا1/2 ساعه مع دهنها بقليل من الزيت
بعدها تشكل فطائر كرواسون مثل ما تفضلوا
حشيته بجبن مالح
يدخل الفرن تقريبا 20 دقيقه او الى ان ينضج(حسب نوع الفرن)
لذيذه
من الداخل هششه
بالعافيه
وهذه صور جديده
غيرت بيتزا ،كرواسون ، زعتر
مع تحيـــات
نونو moon
رد مع اقتباس
مواقع النشر