الصيادية بطريقتي الخاصة من مطبخي (ذي الحجة )
كيفكم جايبالكم اليوم صيادية طعمها خرافةوها تعجبكم مرررررررررررررررررررة
نبدا في الطبخة على طول اول شي ننقع الرز وننقع الحمر
نجيب قدر ونحط شوية زيت يعني مقدار فنجان قهوة ونحمر البصل فية وادا تحمر نطلعوا ونحطو على ورق النشاف ونحط في نفس الزيت 2ليمون ناشف وورق غار وقرنفل وهيل وقرفه
وتكون النار هادية ونجيب الخلاط ونحط فيه طماطم وثوم ونص كاسة ماء والبصل المحمر وملعقة كبيرة معجون طماطم ونخلطهم ونحطها على طول علي البهارات في القدر ونزود الموية ونحط قرنين شطة ونخليها نغلي ادا غليت نحط الرز المنقوع والحمر والملح ونخليها تستوي وبعدين ندمها مع السلطة الخضرة وسلطة الحمر وطحينة وعصير ليمون وكلوا احلى صيادية واسمعوا المديح
كان نفسي اوريكم الصور لاكنها انمسحت لاحول ولا قوته الابالله
انشاء الله اسويها واصورها مرة ثانية
لو اعرف مين مسحها
بس عن جد تستحق التجربة وجربوها واحكموبنفسكم
ولاتنسوني من الدعاء لي وان الله يحفظ والديني لي ويطول في عمرهم
رد مع اقتباس
مواقع النشر