الكروسون من مطبخ امي ( مشاركة بـ حشوات الجبن )
بسم الله الرحمن الرحيم
هذه مشاركتي في قسم الاجبان ويارب تعجبكم
اولا نبدأبالمقادير:
وهيه نفس العجينه الي عملتها للسبنبون بس هعيدها تاني
2 ك دقيق
م ك خميره
2 م ك حليب بودره
فنجان سكر
2 ك ماء دافئ
نعجنها مع بعض ونتركها لتخمر لمدة عشر دقائق من ثم نضع عليها
3 ك دقيق
ونصف كاسة زيت
[IMG][/IMG]
وبعدين ناخد نصف العجينه ونفردها ونقسمها بهذه الشكل ثم نطع الجبنه بأي نوع تفضيلينه سواء كان
(كرافت+جبنه بيضه +لبنه عليها زعتر)
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
وبعدين تشكليها على شكل الكروسون وتضعيها في الصينيه وتدخليها الفرن الى ان تحمر
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
وبالهناء والشفا...
رد مع اقتباس
مواقع النشر