ستبدأ المسابقة بعد

يوم
ساعة
دقيقة
ثانية

مسابقة اجمعي اللايكات

اختاري لونك : اختاري لونك المفضل هنا

اخواننا في سوريا نحن معكم,


العودة   منتديات بيت حواء > مطبخ حواء > المطبخ > أكلات شعبية


   

جريش بقطع صدور الدجاج سهل مرررررة + ايدام قرع سريع ~~:::ذو الحجة

هنا جميع المأكولات الشعبية لكل دول العالم


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 05-12-2010, 07:37 PM   #1
ليوني عيوني
محررة بيت حواء
 
الصورة الرمزية ليوني عيوني

المزاج






ليوني عيوني is a jewel in the roughليوني عيوني is a jewel in the roughليوني عيوني is a jewel in the roughليوني عيوني is a jewel in the rough


مميز جريش بقطع صدور الدجاج سهل مرررررة + ايدام قرع سريع ~~:::ذو الحجة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...



هلا وغلا بنات حواء الكريمات...


غدانا اليوم كان جرييييييش لذيييييييييييذ وسهل

راح تعجبكم الطريقة مرة....

** الجريش **

اترككم مع الصور ومعاها الشرح...


















فيه خطوة ما صورتها وهي اضافة قطع الدجاج مع الجريش

والبصل قبل وضع الماء..

اتركي الجريش على نار هادئة وحركيه باستمرار حتى

مايلتصق بالقدر..

وبعد الساعة اضيفي الحليب أو اللبن الرايب أنا أحبه باللبن

(مقدار كاس أو كاسين ) وحركيه وارجعي غطيه

لمدة نص ساعة أو كمان ساعة أفضل حتى يصبح مهري

مرررة ..





اضبطي ملحه وصبيه في صينية التقديم ..





وغطيه بالمسمنة وهي بهارات خاصة للجريش تضاف

مع كشنة بصل (بصلتين كبيرة) ...

وهذا الجريش جاااااااااهز وبالعافية عليكم...









** ايدام القرع بقطع صدور الدجاج **



ايدام القرع عادة يقدم مع الجريش وانا عندي طريقة

سههههههلة ...

قطعي القرع مكعبات..





حطي بصل مع ثوم مفروم مع شوي زيت على النار





اضيفي البهار المشكل وقلبي شوي.. ثم أضيفي قطع

الدجاج والقرع وقلبي حتى يختلطوا بالبصل والبهارات..





اعصري حبة طماطم في الخلاط مع ملعقة كبيرة صلصة

طماطم..اضيفيها على القرع وقلبي شوي...






اضيفي الماء المغلي مع رشة كزبرة خضرا واضبطي

الملح وغطي القدر حتى يستوي القرع ما ياخذ وقت مرة سريع

التحضير راقبيه حتى ما ينهري...

وهذا القرع جاهز...





وهذا كمان طاجن الباذنجان باللحمة المفرومة في الفرن..يممممي




وكان في السفرة محشي ملفوف بس ما صورته...


وبالعااااااااااااااااافية على قلوبكم...



ألقاااااااااااااااكم على خير..



اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
جريش بقطع صدور الدجاج سهل مرررررة + ايدام قرع سريع ~~:::ذو الحجة
http://forum.hawahome.com/t334816.html




ليوني عيوني غير متصل   رد مع اقتباس

___

قديم 05-12-2010, 08:21 PM   #3
لؤلؤة2005
المساعدة الثانية للمراقبة العامة ومشرفه ركن الطبخ
 
الصورة الرمزية لؤلؤة2005

المزاج
مزاجي:







لؤلؤة2005 has a reputation beyond reputeلؤلؤة2005 has a reputation beyond reputeلؤلؤة2005 has a reputation beyond reputeلؤلؤة2005 has a reputation beyond reputeلؤلؤة2005 has a reputation beyond reputeلؤلؤة2005 has a reputation beyond reputeلؤلؤة2005 has a reputation beyond reputeلؤلؤة2005 has a reputation beyond reputeلؤلؤة2005 has a reputation beyond reputeلؤلؤة2005 has a reputation beyond reputeلؤلؤة2005 has a reputation beyond repute


شكرااا بحجم السماء 


ما شاء الله تبارك الله
مممم ياسلام يا لولو طلعت مش سهلة ههههههه
تسلم الايادي حبيبتي روووووووعة ياقمر
يعطيك العافية غاليتي
وننتظر جديدك المميز
مميز





لؤلؤة2005 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 05-12-2010, 11:51 PM   #8
عطر التميز
عضوة قمة
 
الصورة الرمزية عطر التميز

المزاج
مزاجي:






عطر التميز is on a distinguished road



يممممممممممممم
يعطيك العافيه

وتسلم الايادي

بس ممكن ياقلبي تقولي وشنهي المسمنه وممكن تقولي من فين تجيبيها وهل الاسم المكتوب عليها لما تشتريها

المسمنه بهارات للجريش وبرضه شنهي مكوناتها

وشـــــــــــــــــــــــــــــــــكــــــــــــــ ـــــــــــــــــراً





عطر التميز غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سحور سريع وبا العافيه زهرة البلفسج المقبلات والمشروبات 9 22-08-2010 08:08 PM
صدور الدجاج kazamiza الأطباق الرئيسية 16 01-08-2010 05:06 PM
صدور الدجاج المشوي شخبط شخبيط الأطباق الرئيسية 6 28-07-2010 11:10 PM
صدور الدجاج بالباريميزان ام سلطان الأطباق الرئيسية 12 25-04-2005 12:06 PM
صدور الدجاج بالبقصمات الشهد الأطباق الرئيسية 5 16-09-2004 04:28 AM



الساعة الآن 11:56 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2013, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
كافة الحقوق محفوظة لمؤسسة بيت حواء سجل رقم 2052000818
المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها