اختاري لونك : اختاري لونك المفضل هنا

اخواننا في سوريا نحن معكم,


العودة   منتديات بيت حواء > مطبخ حواء > المطبخ > الحلويات


   

الخبيص..حلو إماراتي بس مطور...

وصفات حلويات شرقية و حلويات غربية و حلا المناسبات و حلا السفرة في مطبخ حواء


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 26-12-2005, 03:11 PM   #1
زهرة اللوتس
Guest

المزاج






qsdz الخبيص..حلو إماراتي بس مطور...

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

معروف الخبيص يسوونه بالسميد بس..
اليوم بقولكم طريقة يديدة فيها شوية إضافات ..
بس للأسف بدون صورة..

المقادير..
- علبة سميد
- كيس شعيرية أحمد(الشعيرية الباكستانية الرفيعة الحمراء)
- 8 فناجين سكر
- 50 جرام زبدة
- 1/2 كوب زيت
- 2ملعقة صغيرةهيل
- شوية زعفران
- رشة كمون(سنوت)
- ملعقة صغيرة مثيبة
- مكسرات حسب الرغبة(فستق -لوز- جوز هند)...(وممكن الإستغناء عنها)
- ماء بمقدار علبتين (علبة السميد نفسها)

الطريقة..
نهنهن السميد على نار هادية إلى أن يتغير لونه..ونتركه على جنب..

نهنهن الشعيرية على نار هادية إلى أن يتغير لونها قليلا(لأنها في الأصل حمرا)..ونتركها على جنب..

نضع فنجانين سكر في قدر على النار ونتركه إلى أن يتغير لونه ويصبح كراميل ..

نضيف له الماء وباقي مقدار السكر والزبدة والزيت ونضيف أيضا الزعفران والهيل مع السنوت والمثيبة,, وننتظر حتى يغلي ويذوب السكر والزبدة..

نضع الشعيرية ونحرك لمدة دقيقة..

ثم نضيف السميد ونحرك بسرعة حتى لا يتكتل المزيج..

نضع المكسرات إذا رغبنا..ونحركها ..

نضع القدر في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتسكر..


ثم تقدم وهي ساخنة....وألف صحتين



اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
الخبيص..حلو إماراتي بس مطور...
http://forum.hawahome.com/t33654.html




  رد مع اقتباس

___

قديم 28-12-2005, 02:46 PM   #3
زهرة اللوتس
Guest

المزاج







الله يسلمج حبيبتي..

وهذه صورتها.. ..
إن شاء الله تعجبكم..



أنا حاطة فيها جوز هند وفستق أخضر..





  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة




الساعة الآن 08:59 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2013, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
كافة الحقوق محفوظة لمؤسسة بيت حواء سجل رقم 2052000818
المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها