[
حيـــــــــــــــــــــــاكم الله
نورتم سفرتي
وهاهي صينيتي هههههههههه
قصدي طاجني
طاجن الفاصوليا بالدجاج والنقانق
-تبلت الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والفلفل الأحمر والكمون والكزبرة المطحونة وفركته جيدا
-أول شيء سخنت زيت الزيتون حوالي ملعقتين
- اضفت البصل المقطع وقليت لين صار ذهبي شوي
ثم أضفت الثوم المفري وقلبت
- اضفت الدجاج المتبل
حمرت 10 د ثم اضفت النقانق المقطعة
حمرت 5 د اخرى
- اضفت عصير طماط وضعت معة قليل معجون طماط
- تركته شوي يتسبك تقريبا 4 د
- اضفت الفاصوليا البيضاء سلقتها شوي مو كثير
- اضفت كوبين مرق دجاج وضبطت الملح والفلفل
-هذا الطاجين اللي استخدمته
- سكبت الفاصوليا بالطاجين وغطيته
وبسرعة على الفرن حوالي ساعة وربع
والنتيجة الحمد لله
ما شاء الله
بصراحة كان طاجن يفتح النفس من حيث الطعم والنكهة والرائحة يميييي يميييييي الكزبرة ريحتها فيه تجنن
جربوة يا بنات انصحكم جديد ولذيذ وسهل
وهدا صحن الغالية لؤلؤة
و نوف وجنون الغرام وعذوب وكل الغاليات ولا هانت ولا واحدة
ارجو من الله ان يعجبكم
ولا تنسوني بدعوة صالحة
أم أنس
مواقع النشر