صينية الدجاج بالبطاطا*مشاركتي 3 في اسبوع الصواني *محرم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكن صينية الدجاج على طريقتي
المقادير
3 حبات بطاطا مقطعة ومقلية
دجاجة مقطعة
رأس بصل وسط
3 سنون ثوم
ملح_ فلفل
مغلف او مكعبين مرق دجاج
قليل من الزيت
الطريقة
نقطع البصل ونضعه فوق قليل من الزيت بالصينية
نقلبه ثم نضيف الدجاج ثم نهدي النار
نغطي الصينية بورق المنيوم ونترك الدجاجة ل3 دقائق ثم نفتح ورق الالمنيوم ونضيف مرق الدجاج والفلفل والملح
نترك الدجاج ترخي السوائل منها لمدة 5 دقائق وهي مغطية بالالمنيوم ثم نضيف عليها 2كوب ماء مغلي ثم نضيف البطاطا المقلية ونتركهم مرة اخرى لمدة 5 دقائق
نضيف لها ثوم مفروم ناعم ونتركها 3 دقائق
تقدم بالعافية
وتقدم مع الارز
وهذا الصحن كان بودي يكون لاول رد بس خلصوا عليه العيال
رد مع اقتباس
مواقع النشر