شيش طاوق بنكهة هندية من عند yamy ( مشاركة تشجيعية فى أسبوع الدجاج )

[Shimaa Radwan]

كيفكم حبيباتى

انا اليوم جايبة لكم وصفة شيش طاوق بنكهة هندية
عملتها حسب المكونات المتوفرة عندى
لكن الجديد اليوم هو انى عملتها من أفخاذ الدجاج
بجد طرية ولذييييييذة



بسم الله نبدأ

أول شئ نجيب الجزء الأوسط من الفخذ ( طبعا بعد نقعه فى ماء وخل عشان الزفارة )
ونخليه بالشكل ده ونقطعه قطع صغير






1 - تبلته ب ( بصل مبشور - ثوم مفروم - جنزبيل مفروم - زبادى -
ملح - فلفل اسمر - حبهان بودرة - كارى - كركم - بهارات مشكلة )
وتركته ليلة فى الثلاجة
2 - ضعت الدجاج فى أسياخ مع قطع من الفلفل الخضر
3 - سخنت مقلاه تيفال ووضعت قليل من الزيت ثم أسياخ الدجاج
وتتركيه ينضج على نار هادئة ولما يتحمر من جانب نقلبه على الجانب الأخر






وأنا قدمته مع بريانى خضار
برده على حسب المتوفر عندى ' مبتكرة ' ههههههه
كان عندى أرز ابيض فى الثلاجة فقلت اغير فيه شوية
فجبت خضر مشكل وشوحتهم فى قليل من الزيت ثم أضفت بصل مجفف وملح وفلفل و كركم وبهارات مشكلة
قلبتهم وأضفت الماء وتركتهم لتمام النضج
ولما جفت الماء قليلا وضعت فوقهم الأرز الأبيض
ورشيت فوقه لون أصفر وغطيت القدر وتركته على نار هادئة حوالى 10 او 15 دقيقة





وبالهنا والشفا




















اتمنى ان وصفتى تكون عجبتكم
تحياتى واحترامى للجميع

[راجية الجنان1]

مشاءالله تبارك الله والله شهيتيني نفسي اكلهاههههههههه بجد شهيه يعطيكي العافيه وانا اول وحده باكل الصحن هذاهمهمهمهم

[عـــذوووب الإمس]

يمييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييممممممممم

صراحه شيش طاووووووووق خيال ولا ارووع

من جد لذيييييييييييييييذه وانواع التعذيب فيها

بس الحمدلله اني متغديها ولا كان هلكت عليها هههههههه

الله يعطيك الف عااااافيه ..

[ام عبدالله وعبد]

واو

مبدعه دووووووم


الله يحقق لك ماتتمنييه
ماشاء الله تبارك الرحمن