منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin
متجر لاروز


الحريرة الجزائرية من مطبخ ام ناجي بالصور

الحريرة هي شربة خضار سهلة جداااااااااا لا يخلو منها بيت جزائري في رمضان و في المناسبات الكتير من الاخوات سئلوني عليها و لدلك حبيت اشرحلهم الطريقة بالتفصيل

  1. #1
    محررة مبدعة الصورة الرمزية ام ناجي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    بلادي ساكنا في قلبي
    المشاركات
    6,452
    معدل تقييم المستوى
    19

    مميز الحريرة الجزائرية من مطبخ ام ناجي بالصور

    الحريرة الجزائرية مطبخ ناجي بالصور 214054_1295806562.gi
    الحريرة هي شربة خضار سهلة جداااااااااا لا يخلو منها بيت جزائري في رمضان و في المناسبات

    الكتير من الاخوات سئلوني عليها و لدلك حبيت اشرحلهم الطريقة بالتفصيل

    الحريرة الجزائرية مطبخ ناجي بالصور 214054_1295805033.jp

    اولا نضع بالقدر حبة البصلة المقطعة لشرائح + الحبة الطماطم المقطعة + اللحم + ملح مع القليل من الزيت و نتركهم يتشحرون قليلا على نار خفيفة

    تم نضيف 03 حبات جزر مقطع و حبة صغيرة من البطاطا المقطعة و نكمل التشحير
    الحريرة الجزائرية مطبخ ناجي بالصور 214054_1295806745.jp
    بعدما يدبل البصل و الخضر نضيف ملعقة طماطم مصبرة و القليل من القصبر (الكزبرة)

    الحريرة الجزائرية مطبخ ناجي بالصور 214054_1295806832.jp

    الحريرة الجزائرية مطبخ ناجي بالصور 214054_1295806984.jp
    ونغطي الخضروات بالماء و نتركها الى ان ينضج اللحم
    الحريرة الجزائرية مطبخ ناجي بالصور 214054_1295807086.jp
    بعدما ينضج اللحم ..نكون قد حضرنا طبق به نص ربطة كزبرة و ملعة كبيرة تشيشة 05 فصوص توم مدقوقين و ملعقة راس الحانوت و ملعقة صغيرة كمون و ملعقة صغيرة كروية و القليل من البزار و الزعفران

    الحريرة الجزائرية مطبخ ناجي بالصور 214054_1295807235.jp

    نضيف كل هده المكونات للقدر و نتركه على النار مدة 10 الى 15 دقيقة

    الحريرة الجزائرية مطبخ ناجي بالصور 214054_1295807361.jp

    بعدها ننزع القدر من على النار و نخرج اللحم منه و نضعه جانبا
    بعدها نترك القدر يبرد قليلا و نطحن الشوربة بالمطحنة الكهربائية (متل اللي بالصورة)
    الحريرة الجزائرية مطبخ ناجي بالصور 214054_1295807612.jp

    و في الاخير نقدم الحريرة مع القليل من الليمون المعصور

    الحريرة الجزائرية مطبخ ناجي بالصور 214054_1295807717.jp


    و بالهنا و الشفا


    hgpvdvm hg[.hzvdm lk l'fo hl kh[d fhgw,v


  2. #2
    عضوة قمة الصورة الرمزية hno_2010
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    الطائف
    المشاركات
    445
    معدل تقييم المستوى
    9
    اول طبق لي
    مشكووره و يعطيك العافيه
    تسلم الايادي وصفة مشهية
    تمنياتي لكي بالتوفيق والنجاح

  3. #3
    مشرفة ركن الطبخ في إجازة محررة بيت حواء الصورة الرمزية إسوارة ناعمة
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    تحت خيرات ربي
    المشاركات
    3,691
    معدل تقييم المستوى
    70

    الاوسمة

    يعطيك العافية يارب .. وعافية على قلوبكم يارب ..

  4. #4
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية خوخه25
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    جده
    المشاركات
    13,075
    معدل تقييم المستوى
    92

    الاوسمة

    تسلم الايااااادى يالغلا

    يعطيك العافيه

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 12-07-2011, 02:46 AM
  2. مشاركات: 39
    آخر مشاركة: 20-10-2010, 12:03 PM
  3. مشاركات: 38
    آخر مشاركة: 26-07-2010, 12:11 AM
  4. حلى اثنين في واحد من مطبخ آهات مجتمع
    بواسطة آهات مجتمع في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 31-03-2010, 05:27 PM
  5. {}{}{}{}{شوربات من مطبخ قلب بالصور}{}{}{}{}
    بواسطة قلب الامارات في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 35
    آخر مشاركة: 26-02-2008, 10:08 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول