اختاري لونك : اختاري لونك المفضل هنا

اخواننا في سوريا نحن معكم,


العودة   منتديات بيت حواء > مطبخ حواء > المطبخ > المعجنات والسندويشات


   

طريقة عمل الكيش بالتفصيل و بالصورررررر

المعجنات و الساندويشات و الفطائر و البيتزا اللذيذة


Like Tree1Likes

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 02-02-2011, 07:51 AM   #1
tehnet
نجمة بيت حواء

المزاج






tehnet is a jewel in the roughtehnet is a jewel in the roughtehnet is a jewel in the roughtehnet is a jewel in the rough


مميز طريقة عمل الكيش بالتفصيل و بالصورررررر

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

بيضة واحدة
100 غ زبدة
كوب و نصف دقيق ابيض
رشة ملح

[IMG][/IMG]

نحضر المقادير

[IMG][/IMG]

يخلط الدقيق مع الزبدة

[IMG][/IMG]

يخلط دون عجن حتي يصبح مثل الفتات

[IMG][/IMG]

ثم نضيف البيضة

[IMG][/IMG]

تعجن قليلا ثم تصبح جاهزة


ارجو عدم الرد يتبع




اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
طريقة عمل الكيش بالتفصيل و بالصورررررر
http://forum.hawahome.com/t346630.html



tehnet غير متصل   رد مع اقتباس

___

قديم 02-02-2011, 08:07 AM   #2
tehnet
نجمة بيت حواء

المزاج






tehnet is a jewel in the roughtehnet is a jewel in the roughtehnet is a jewel in the roughtehnet is a jewel in the rough



تفرد العجينة

[IMG][/IMG]

توضع في صينية التارت

[IMG][/IMG]

تحضر مقادير الحشوة - دجاج مسلوق - 3 بيضات - فطر مقطع - نصف كوب كريما - جبنة موتزريلا - بقدونس جاف - ملح - فلفل اسود
هذه الحشوة حسب الرغبة

[IMG][/IMG]

يحمر الفطر في قليل من الزبدة ثم يضاف اليه الملح الفلفل ثم البقدونس الجاف

[IMG][/IMG]

بعدها الدجاج يترك لفترة علي نار هادئة ثم يرفع من علي النار ليبرد

[IMG][/IMG]

ثم يوضع في قالب التارت

[IMG][/IMG]

بعدها جبنة الموتزريلا

[IMG][/IMG]

يخفق البيض مع الكريما

[IMG][/IMG]

ثم البقدونس الجاف

[IMG][/IMG]

يصب الخليط في قالب التارت و يخل الفرن حتي ينضج

[IMG][/IMG]

ثم يقدم

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

ارجو عدم الرد يتبع





tehnet غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 02-02-2011, 08:19 AM   #3
tehnet
نجمة بيت حواء

المزاج






tehnet is a jewel in the roughtehnet is a jewel in the roughtehnet is a jewel in the roughtehnet is a jewel in the rough



الطريقة الثانية

الحشوة حسب الرغبة

تفرد العجينة و تقطع بالقطاعة

[IMG][/IMG]

نضعها في في قوالب

[IMG][/IMG]

يوضع في كل قالب قطع من المورتديلا او اي حشوة مختارة و يخلط الكريما - البيض - الملح - الفلفل - اوريجان

[IMG][/IMG]

ثم نضع في كل قالب مقدار من الخليط و يدخل الفرن لمدة 10 15 دقيقة

[IMG][/IMG]

ثم يقدم

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

و بالهنا و الشفا





tehnet غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 02-02-2011, 10:48 AM   #5
ام يوسف 74
مشرفة سابقة
محررة مبدعة
 
الصورة الرمزية ام يوسف 74

المزاج







ام يوسف 74 has a reputation beyond reputeام يوسف 74 has a reputation beyond reputeام يوسف 74 has a reputation beyond reputeام يوسف 74 has a reputation beyond reputeام يوسف 74 has a reputation beyond reputeام يوسف 74 has a reputation beyond reputeام يوسف 74 has a reputation beyond reputeام يوسف 74 has a reputation beyond reputeام يوسف 74 has a reputation beyond reputeام يوسف 74 has a reputation beyond reputeام يوسف 74 has a reputation beyond repute



اممممممم
اكثر من رائع غاليتي
شغل في قمه الروعه يا قمر
يعطيكي العافيه حبيبتي
ودي اقيمك لكن للاسف رفض ميزانك
لكن لي عوده ان شاء الله
نتمني منكي المزيد يا قمر
يعطيكي العافيه





ام يوسف 74 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 02-02-2011, 02:32 PM   #8
تبارك العاني
مشرفه ركني الطب النبوي والصحة

المزاج
مزاجي:







تبارك العاني has a reputation beyond reputeتبارك العاني has a reputation beyond reputeتبارك العاني has a reputation beyond reputeتبارك العاني has a reputation beyond reputeتبارك العاني has a reputation beyond reputeتبارك العاني has a reputation beyond reputeتبارك العاني has a reputation beyond reputeتبارك العاني has a reputation beyond reputeتبارك العاني has a reputation beyond reputeتبارك العاني has a reputation beyond reputeتبارك العاني has a reputation beyond repute


شكرا بحجم السماء 


روعه فعلا حبيبتي تم تقييمك وتستحقي التقييم
كيش رائع فعلا وان شاءالله أطبقه





تبارك العاني متصل الآن   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المنتو بالتفصيل .... AREAM2008 الأطباق الرئيسية 127 08-07-2010 03:30 AM
طريقة حجب المقاطع السيئة في اليوتيوب بالتفصيل rain drops المجلس العام 5 15-04-2010 07:48 PM
طريقة عمل حلى سهل بالصور و بالتفصيل الممل .. دانهـ الريــأض .. الحلويات 22 25-10-2008 07:11 PM
هذي عيديتي من بدري... قصة شعر مع طريقة القص بالتفصيل الشهد مكياج, تسريحات 69 23-03-2008 02:51 PM
الشابوره الصفراء طريقة عملها بالتفصيل عذ به الحلويات 21 16-01-2008 05:30 PM



الساعة الآن 11:50 PM.


مطبخ حواء

منتدى بيت حواء منتدى نسائي . تجدين في مطبخ حواء ألذ الاطباق نجمع لذة الطعم وجمال الشكل ، حرصنا على حلويات جديدة في قسم حلويات افضل الحلويات ، حلويات منال العالم و حلويات الشيف حسن و شربيني و الحلويات الشرقية و الحلويات الغربية ستجدين لدينا افضل وصفات الحلويات حلا القهوة وحلا السفرة ،وجبات رئيسية خصصنا لها قسم اطباق رئيسية لـ اطباق اللحوم و اطباق بحرية ، البيتزا والفطائر في معجنات والسندويشات .

مقبلات وسلطات تحتوي على سلطات الرجيم و سلطات المكرونه وسلطة الطماط وسلطة البيض وغيرها من افضل السلطات ، تجدين ايضاً ملفات طبخ جاهزة ملفات طبخ الكترونية او كتب طبخ pdf وكتب طبخ حلويات وغيرها ، كما خصصنا قسم لـ اطباق مجربة شاركينا اطباقك .

افضل كتب الطبخ كتاب مطبخ حواء افضل كتاب طبخ متور باللغة العربية وكتاب طبخ باللغة الاندونيسية .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2013, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
كافة الحقوق محفوظة لمؤسسة بيت حواء سجل رقم 2052000818
المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها