سؤال للأخت الغالية شذى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي الغالية شذى كيفك عساك تكوني بألف خير ياقمر
حبيت اسئلك بخصوص عجينتك الذهبيه ماشاء الله تبارك الله كلمة روعه قليل فيها
الكل يمدح فيها وجاتني على الايميل وشكلها روعه ونفسي اجربها وحاسه ان شاء الله بتضبط معاي
بس في كم سؤال
اللبن يكون بارد او دافي؟
اللي اعرفه ان الماء الدافي هو من اسباب نجاح العجينة مااشوفك ذكرتي ماء ؟
والخميرة عادي نحطها على طول من غير لانخلطها بماء دافي ونخليها تتخمر عشر دقايق؟
يعطيك الف عافيه
انتظر ردك يالغلا
رفع لعيوووووووونك
التوقيع مخالف
السوال موجه للغاليه شذى بس انا بصراحه فاقدتها من فتره ......... ماتشوف شر ان شاء الله..
اما بالنسبه للعجينه فجربتها كم مره ممتازه جدا واللبن عادي بارد والخميره اخلطها على طول.
حسيت اني ملقوفه بس حبيت افيدك
تسمحيلى ارد بالنيابه عن الغاليه شذى
بالنسيه للبن عادى ضعيه بارد ما فى مشكله
والعجينه ما فيها ماء ابدا اللبن يغنى عن الماء
والخميره ضعيها على الدقيق علطول ما تحتاج تتدوب بالماء
والطريقه مضمونه 100 % باذن الله والعجينه جدا جدا رائعه
موفقه باذن الله
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
رد مع اقتباس
مواقع النشر