!!مكرونة بالباشميل!! مشاركتي الثالثة بمسابقة صواني الباشميل
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
المقادير:
مكرونة مسلوقة بشوية زيت
صلصة الباشميل
جبنة شيدر
لعمل الحشو
................
لحم مفروم
طماطم منقوع بماء حار ومقشر ومقطع إلى مكعبات
بصل + ثوم
1 مكعب ماجي
بهارات مشكلة
رشة قرفة وفلفل أسود
نشوح اللحم الين مايتغير لونه وبعد كدا نضيف البهارات والماجي والبصل والثوم ونحركهم الين مايذبل البصل وبعد كدا نضيف الطماطم ونحركهم الين مايستوي اللحم
عشان يعطيك نتيجة كويسة وتحسي ان الصلصة اختلطت بالمكرونة
خذي 3 ملاعق طبخ من الصلصلة واخليطهم على المكرونة كلها وبعد كدا نأخذ جزء من المكرونة ونحطه في الصينية ونحط كما شوي من الصلصلة الباشميل
نجيب اللحم المطبوخ ونحطه فوق المكرونة ونجيب جبنة شيدر ونبشره فوق اللحم بيعطي طعم لذيذ
حطي بقية المكرونة وبعده الصلصة ودخليه الفرن الين مايستوي
وهذا شكله بعد ماطلع من الفرن
وهذا بعد ماغرفت قطعة
وهذا من قريب
لاتنسوني من دعواتكم الطيبة
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tehnet
مواقع النشر