~(( فل وياسمينـ ونرجسـ))~
كفيكمـ بنات حواء ان شاء الله بخير دوامـ وحشتونيـ وحشنيـ مطبخ ((بيت حواء ))
من زمان مانزلة شيـ بسـ من طول الغيباتـ جاب الغنائم الحمد الله على كل حال
اليوم بنزل طبق المكرونة والبطاطس بالباشمل ثنين في واحد جمعت الطبقين في صينية وحده
بس مرررررررررررره حلو ه ولذيذه والله العظيم حتى الصينية خلاصة في وقتها طولة صح بس ان
المقادير
نصف كيس مكرونة اسباغتي مسلوقة
اربع حلقات من بطاطس مقلي
دجاج مفروم متبل وجاهز
بصل مقطعه صغار
1ملعقة معجون طماطم
1فلفل رومي مقطعه شرائح
2طماطم مفروم ناعم
بهارات ملح وفلفل اسود وفلفل احمر وكاري وكمون
و3 ملعق من زيت ذرة
طريقة المكرونة
نضيف الزيت مع البصل ونقلبه حتى يصبحه دهبي وبعدين نضيف الفلفل الرومي
ومعجون الطماطم بعدين الطماطم والبهارات ونخليها تتسبك لمدة دقيقتين بعدين نضيف الدجاج
المفروم الجاهزه ونخليها تستوي او حتى تنشف تمام ونضيف المكرونة ونحركها وبس
طريقة الباشمل المعروفه
3 كواب ماء دافئ و 4 ملاعق حليب بودرة وملح وفلف اسود و 7 ملاعق دقيق وفنجان قهوة زيت
نضيف االزيت ودقيق في قدر ونحركه حتى يصبح خفيف بعدين ندوب الحليب في الماء ونضيفو على
الدقيق ونحركه باخلط السلك اليدوي بسرعه عشين مانحصل على عقد من العجين
وبس ونضيف الملح وفلفل وكمان ملعقة من جبنة كاسات ترى لزم يكون تقبل الباشمل
ان شاء الله تكون الصور واضحه وضوحه الشمس مع الخطوات والطريقة
تحمر البصل مع الزيت
وهنا فلفل الرومي ومعجون الطماطم
وكمان الطماطم المفرومه
هنا حطيت الدجاج المتبل الجاهز
وهنا البا شمل جاهز 
شوفو الخطولت كيف ان شاء الله تعجبكم
ييتبع لاحديرد
&%(((ثنين في واحد مكرونة وبطاطس بالباشمل )))&%ربيع الأول
رد مع اقتباس
مواقع النشر