إيدام يبيض وجهك بقوووووووووووه(مشاركة في المسابقه الكبرى)
مساء الخير..
كيفكم صبايا..
اما اليوم جبت لكم ايدااام تووووووووحفه بقوه وهو الايدام الهندي ..
جربوه يابنات والله تسمعي الاطراء من الكل ..
المقادير..
بصل شرايح
ثوم مدقوق
فلفل رومي شرايح
دجاجه مقطعه اجزاء صغيره
طماطم مطحونه
صلصة
شوي زيت
علبة زبادي
فلفل حار اختياري
ماء
البهارات(كاري/ماجي/ماسلا/باربيكا/كركم/فلفل اسود)
الطريقه..
يوضع قليل جدا من الزيت في القدر مع البصل والفلفل الرومي والثوم
بالنسبه لي ماحب اكثر زيت في الايدام عشان مايكون فيه زفر
نحركها الى ان يذبل البصل والرومي
ثم نضيف الدجاج ونحرك الى ان يبدأ ينشف ثم نضيف البهارات
ثم نضيف الزبادي
ونحرك قليلا ثم نضيف الطماطم والصلصة والفلفل الحار
ثم نضيف ماء في علبة الزبادي ونضعها في القدر ويستمر التحريك قليلا ونتركها الى ان تستوي
والف عافيه على قلوبكم
تكفون ماوصيكم بالردود الزينه والتقييم
رد مع اقتباس
مواقع النشر