۩Ξ۩ شيخ المحشي --(المسابفة الكبري ) ۩Ξ۩

[( استاذة شوشو)]

[frame="8 80"]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/backgrounds/23.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]





اليوم تغدينا كوسة محشية باللبن الي يسمونها اخواننا السوريين شيخ المحشي

انا هذي طريقتي فية بس ما ادري هل هي الطبخة علي اصولها او لا بس فعلا روعة وزوجي يموت فيها
نبدا بالمقدير حقة المحشي


اولا نبدا بتجهيز الحشوة وطبعا الاصلية لحمة غنم وبصل وصنوبر محمر وبهارات وملح لاكن احنا نحبها بها لطريقة لان عيالي ما يحبون الصننوبر






وبعدين نبدا نحشيها بالحشوة وننتبة ما تتكسر منا لانها بتكون طرية شوي بعد القلي


وبعد كذا نجهز مقددير صوص اللبن الي بنطبخ فية الكوسة
سهل جدا

نص لتر لبن +علبة زبادي +3م ك نشاء+حبة ماجي +رشة بهار ابيض -كلها مع بعض بالخلاط






نحطها بقدر علي النار










واخيرا



اتمني يعجبكم وتكثرووووووووون بالردود الي تبرد الفلب --لان التصوير والتحميل شغلة

ياليت تتفاعلون معانا


وشاكرة لكم المرور علي صفحتي

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/frame]

[لؤلؤه مكنوزه]

امممممممممممممممممممممممم

روووووووووووعه يسعدني اكوون اول من رد المحشي كله ليه


احلى تقيييييييييييييييييييييم لعيووووووووووونك

[نجمة خراسان]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله تبارك الله

شيخ المحشي ررررررائع ولذيذ يم يم

تسلم يداك اختي

مشكورة والله يعطيك العافية اختي

وبالتوفيق يا الغلا

[( استاذة شوشو)]

تسلمون ياعسل علي التفاعل السريع دمتم لي ياغاليات