كبسة تونة ...مشاركتي الاولى في مسابقة(( غدانا اليوم ))
سبحان الله وبحمده...سبحان الله العظيم
سبحان الله وبحمده...سبحان الله العظيم
سبحان الله وبحمده...سبحان الله العظيم
غدانا اليوم كبســـــــــــــة تـــــــــونة
نقطع البصل ثم نكشنه بالزيت الى ان يحمر
ثم نقطع 3 حبات طماطم متوسطة ونضعها على
البصل ونتركها الى ان تتسبك
ثم نحضر صحن ونضع به صلصه وبهارات وملح وماجي ابيض وورق غار وقرفه ومسمار ونصف ملعقة ثوم مطحون ونخلطها معا ثم نضيفها على القدر...
ثم نضيف التونه بزيتها.....
نحضر قدر آخر ونطبخ به رز ابيض ونضع فلفل رومي قبل ان يستوي الرز
الان ننزل التونه من القدر ونضعها بالصحن ....
ونضيف الرز على الكشنة ثم نضع الزعفران كما هو موضح بالصوره....
ثم نضع التونه على الرز
ولاتنسوني من دعائكم
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خوخه25
مواقع النشر