حلى البسكويت المالح "من مطبخي"
بينما كنت أتصفح الطبخات في الانترنت وجدت حلى سهل
وجميع مقاديرهـ متوفرهـ لدي فقررت عمله وطلع طعمه جنان!!
المقادير
كوب حليب بودره
نص كوب سكر ناعم
قشطه
بسكوت مالح (ريتز)
أو أي نوع لأنه ماعندي ريتز
فإستخدمت نوع ثاني أدى الغرض
الطريقه
نحمس الحليب
هذا الحليب قبل الحمس
وهنا بعد الحمس
وبعدها نخلط الحليب المحموس والسكر بالقشطه..
نحضر البسكوت المالح أي نوع تفضلينه
سيؤدي الغرض..
وندهنها بالخليط شوي ونغطيها بقطعه بسكوت ثانيه ونصفها
بصينية التقديم..وتصبح كالساندوتشات..
بعد ماخلصت الكمية يزين بالكاكاو السائل ( الهرشي)
والحليب المركز أو كارميل منزلي
"سكر يترك على النار حتى يشقر ثم
نضع عليه قشطه ونحركه بسرعه" هذا هوالكارميل المنزلي
ويدخل الثلاجه عشان البسكوت يلين شوي..
وهذا شكله النهائي..بعد إخراجه من الثلاجة
يلين البسكوت ويصير مثل الكيكه..
سهل وسريع ولذيذ.
وبالعافيهـ عليكم
ابنتي
رد مع اقتباس
مواقع النشر