. * مشكلتي مع العجينه *.

[حبيبة ابوها]

مرحبا اخواتي

حبايبي انا عندي مشكله في العجينه حقتي

انا اسوي عجينة العشر دقايق بس بنص المقدار

الاصلي يعني اول شي احط ملعقه كبيره خميره

مع كاسة مويا مو مررره دافيه وبعدين 3 ملاعق حليب

بودره و رشة ملح و رشة سكر و كاسة دقيق

و اخليها 10 دقايق

بعدين احط كاسة تانيه دقيق و ربع كاسة زيت

و اخلي الفرن يسخن اول و اخليه ع 180

بس العجينه ماتسسسستوي مع اني ما افتح الفرن

بالمره الا بعد نص ساعه

اش الحل

وشكرا مقدما

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

[Shimaa Radwan]

وعليه أفضل الصلاة والسلام
اهلين هبيبتى
بدل العجينة ما بتستوى يبقى المشكلة فى الفرن
ممكن تكون ناره هادية
بس انا عندى سؤال اذا سمحتيلى
العجينة بتكون خامرة كويس ولا لأ ؟
يعنى بعد العشر دقائق بتكون ارتفعت بالشكل المطلوب ولا لأ ؟
والفطائر بتكون لونها بعد ما بتخرجيها من الفرن بيبقى ذهبى ولا ايه ؟
وان شاء الله اقدر اشوف المشكلة فين
ولو لسة الفطائر عندك يا ريت تصوريهم عشان اشوفهم
مودتى واحترامى يالغلا

[زوجي واحبهـ]

حبيت أرفع الموضوع

[~* حكاية قلب *~]

سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك